Эффективная атомная диета, примерное меню. Атомная диета: худеем быстро и без проблем Как действует атомная диета

Оля Лихачева

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Содержание

В настоящее время существует множество разных диет, обещающих быстрое похудание умеренными способами, малыми затратами и страданиями. Но есть одна из них, в самом названии которой кроется могучая сила, уничтожающая лишний вес. Сметающая ненужный жир, сжигающая неприятный силуэт – все это атомная диета. Чтобы воспользоваться ею, вовсе не обязательно быть разбирающимся в атомной физике специалистом. Эта диета не сложнее прочих и будет понятна любому. Она позволяет потерять за неделю до семи килограммов веса.

Правила соблюдения атомной диеты

«Физическая» диета имеет сходство с системой похудения Дюкана и швейцарской. Углеводные и белковые дни следуют друг за другом, это воздействует на метаболизм. Как результат – очень быстро теряются нежелательные килограммы. Благодаря диете за неделю удается потерять самое меньшее три килограмма лишнего веса. Причина таких успехов кроется в том, что за дни белковой пищи тело начинает терять имеющийся в нем гликоген, чтобы иметь энергию, ему приходится использовать запасенный ранее жир.

Необходимо, чтобы калории, получаемые от белковой пищи, не превосходили те, которые вы теряете благодаря диете. За сутки нужно получить около 1500 ккал, это при условии, что вы не игнорируете физическую нагрузку. Углеводный день диеты: гликоген снова накапливается в организме, но это никак не влияет на набор лишних кило, поскольку продолжает использоваться внутренний жир. Количество калорий должно быть тщательно контролируемо, чтобы не набрать вес. Необходимость углеводных дней во время диеты существенна еще потому, что одна только белковая еда чревата запорами.

Такая диета подходит людям, желающим быстро сбросить лишний вес. Однако у этого способа похудения есть противопоказания. Диету следует избегать тем, у кого имеются заболевания сердца и сосудистой системы, ЖКТ или проблемы с мочевыделением. Для них предлагаемое питание может оказаться слишком тяжелым. Перед тем, как перейти на диету, лучше сходить на консультацию к диетологу. Помните, что такое питание ограничено во времени, чтобы не причинить вред организму, а нормализовать вес.

Примерное меню на месяц

Меню белкового дня

Завтрак: два яйца, кофе с молоком, чуть-чуть сыра. Его можно заменить творогом или колбасой.
Обед: запеченное или жареное мясо, куриная грудка или немного рыбы.
Ужин: творог, рыба или сыр. В качестве напитка кефир будет лучшим выбором.

Меню овощного дня:

Завтрак: баклажанное соте или салат с оливковым маслом.
Обед: борщ или щи (без мяса и картошки). Те же ограничения относятся к салату или лечо. Картофель можно заменить фасолью.
Ужин: винегрет, лечо, соте.

Список продуктов для похудения

Разрешенные продукты	Запрещенные
В белковый день диеты: сыры мягких сортов, рыба, мясо и молочные продукты с минимальным содержанием жира (творог).	Все мучное: хлеб, кондитерские изделия, сладкие булочки.
Допустимы яйца, нежирная колбаса и сосиски, сливочное масло	Макароны, сахар.
В углеводный день: фрукты, овощи.	Бобы и крупы (игнорировать в первую неделю диеты).
Один раз в день можно позволить себе кашу.	Картофель, бананы, виноград (из-за большого количества калорий противопоказаны во время диеты).
	Следует избегать соусов, панировки.

Рецепты на неделю

Куриные конвертики с сыром (в белковый день диеты). Состав:

филе курицы –1 кг;
сыр – 300 г;
яйца – 2-3 шт.;
панировочные сухари;
соль, специи – по вкусу;
для жарки – растительное масло.

Приготовление:

апельсин – 1 шт.;
киви – 1;
свежая малина – 1/3 ст.;
клубника – 4 шт.;
желатин – 15 г;
яблочный сок – 1 ст.

Приготовление:

Очищенные фрукты разделите на дольки и поместите в креманку слоями.
Сделайте раствор желатина с водой, поставьте на плиту. Следите, чтобы смесь не закипела, когда она станет горячей, добавьте в нее яблочный сок.
Получившееся вылейте в креманку с фруктами, спрячьте в холодильник на целую ночь, чтобы утром получить вкусное фруктовое блюдо.

Тема статьи - атомная диета. Мы опишем ее основные принципы, расскажем о ее преимуществах и недостатках, примерном меню и результатах похудения с фото.

Описание диеты

Атомная диета, или как ее часто называют “швейцарская” - эффективная методика похудения, которая была разработана опытными диетологами Швейцарии.

Во время ее соблюдения вы не будете ощущать мучительного голода или ухудшения самочувствия. Некоторые из худеющих продолжают придерживаться этому режиму питания даже после того, как закончат сидеть на этой диете.

Свое название данная методика похудения приобрела за возможность ускорения процессов метаболизма. Ее главный принцип - чередование употребления белковых и углеводных продуктов с промежутком через день.

Во время белковых дней человеческий организм сначала расходует для переваривания гликоген, присутствующий в печени. А позднее он начинает забирать энергию из жировых клеток, вследствие чего происходит уменьшение жировой массы.

Во время углеводных дней, когда человек ест много овощей и свежих фруктов, происходит небольшое пополнение запасов гликогена. Энергии для нормальной работы всех внутренних органов, систем все равно поступает недостаточно, так как в это время в организм поступает мало калорий, что приводит к дальнейшему сжиганию жира.

Совокупность этих процессов способствует устранению имеющейся липидной прослойки, а также ускорению метаболизма. Это позволяет сохранить стройную фигуру и не набрать лишнего веса на протяжении длительного времени.

Преимущества и недостатки

У “швейцарской” диеты много преимуществ, главное из которых - отсутствие противопоказаний. Ее можно соблюдать людям с хроническими болезнями и тяжелыми патологиями, но только после посещения лечащего врача, который скорректирует меню, согласно личным потребностям и особенностям больного.

При рациональном подходе к составлению списка продуктов, которые будет употреблять худеющая, эту диету можно соблюдать во время вынашивания ребенка и при лактации.

Также к преимуществам следует отнести:

сбалансированное питание, благодаря которому нет необходимости в дополнительном приеме витаминов;
эффективность - результат после ограниченного режима питания сохраняется надолго;
отсутствие определенного срока диеты - вы можете сидеть на ней неделю, месяц или даже всю жизнь;
возможность употребления небольшого количества запрещенных продуктов в праздничные дни;
наибольшая безопасность из всех придуманных и активно используемых диет;
возможность использования небольших перерывов во время соблюдения - к примеру, вы уехали в отпуск или в гости, но после возвращения домой вернитесь к соблюдаемому рациону;
отсутствие осложнение со здоровьем или со стулом - употребляемое количество клетчатки позволяет без проблем совершать дефекации;
возможность заниматься спортом.

Недостаток у диеты всего лишь один - она не подходит вегетарианцам, так как предполагает употребление постного мяса, рыбы и молочной продукции.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время белковых дней можно употреблять следующие продукты:

кисломолочная, молочная продукция, содержащая минимальное количество жиров, натуральный йогурт, сыр, творог, простокваша;
мясо птицы, с которого предварительно будет удалена кожица и жировая прослойка;
яйца куриные и перепелиные;
нежирные сорта рыбы;
постное мясо.

Во время углеводных дней разрешенными продуктами являются:

свежие овощи и фрукты, кроме винограда, бананов, картофеля;
овощное рагу;
салаты, приготовленные из свежих овощей, фруктов;
нежирный суп или бульон.

Из напитков отдавайте предпочтение черному, травяному, зеленому, имбирному чаю или несладкому кофе. Во время белковых дней пейте молоко, а при углеводных - фруктовые, овощные соки.

макароны;
сдобную выпечку;
сахарный песок;
кондитерские и хлебобулочные изделия.

Запрещенные продукты нельзя есть только в первую неделю похудения. По истечении этого срока вы можете добавить в меню немного продуктов из этого списка.

В тот момент, когда вы заметите эффект от похудения, начните понемногу вводить в рацион гречневую крупу, овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы.

Для достижения эффекта необходимо придерживаться определенных правил:

Полностью исключить из рациона сахарный песок и продукты, содержащие его.
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
Во время похудения вы можете употреблять в любом количестве разрешенные продукты и практически в любое время суток.
В процессе похудения откажитесь от голодания, так как в этом случае эффект будет противоположным.
Старайтесь избегать переедания, питайтесь небольшими порциями.
Не отказывайте себе в небольших радостях. Если у вас запланирован выезд на природу и употребление шашлыков, то устройте себе белковый день, исключив из рациона овощи. По желанию выпейте бокал сухого вина, так как оно содержит немного углеводов, которые не смогут никак отразиться на фигуре.
Во время углеводных дней ешьте овощи, фрукты, постный суп или борщ, лечо, рагу, салаты из овощей и фруктов.

Атомная диета - меню на 7 дней

Существует несколько вариантов меню атомной диеты на неделю. Вы можете придерживаться того режима питания, который идеально подходит к вашим вкусовым предпочтениям.

Белковое меню - вариант первый:

завтрак - 220 мл молока 2,5% жирности, одна телячья сосиска;
перекус - 1 яйцо, натуральный йогурт;
обед - 0,15-0,2 кг запеченного в фольге куриного мяса;
полдник - натуральный йогурт или ряженка, в этих продуктах должен отсутствовать сахарный песок;
ужин - 0,2 кг нежирной рыбы.

Второй вариант:

завтрак - 0,1 кг творога, 1 яйцо, сваренное вкрутую;
второй завтрак - 220 мл молока;
обед - тушеное говяжье и телячье мясо, по желанию вы можете пожарить мясо, но только на оливковом масле;
полдник - стакан питьевого йогурта;
ужин - морепродукты, 1 сваренное вкрутую яйцо.

Примерное меню углеводных дней, вариант первый:

Завтрак - салат из овощей с льняным или оливковым маслом (его можно заменить соком лимона). Этот продукт питания необходимо употреблять ежедневно, чередуя овощи.
Обед - тушеные овощи, постный суп.
Ужин - винегрет без картофеля (его замените фасолью), соте из баклажанов, лечо.

Второй вариант:

Завтрак - каша, приготовленная из гречневой крупы, без молока, несладкий чай, салат из овощей.
Обед - рагу из овощей, постный густой суп.
Ужин - овощи на гриле, приготовленные без использования растительного масла.

Если у вас появилось нестерпимое желание съесть чего-нибудь сладкого, то позвольте себе небольшое количество черного шоколада, мармелада.

Во время перекусов ешьте свежие фрукты, овощи, кроме винограда, бананов, инжира.

Атомная диета - меню на месяц

При соблюдении атомной диеты на 30 дней необходимо придерживаться нижеприведенного меню.

Во время белковых дней ешьте продукты из этого списка:

завтрак - 2 яйца, кофе с молоком, 100 г сыра, по желанию его можно заменить колбасой, творогом;
обед - жареное или запеченное постное мясо, 100-150 гр. нежирной рыбы или куриной грудинки;
ужин - сыр, творог или рыба, а также кефир.

Меню углеводных дней:

завтрак - соте из баклажанов или салат из овощей с добавлением оливкового масла;
обед - щи или борщ, сваренный без картофеля, мяса, салат или лечо, картофель в нем можете заменить фасолью;
ужин - соте, лечо или винегрет.

Атомная диета - рецепты

Во время диеты вы можете побаловать себя прекрасными блюдами, рецепты которых приведены ниже.

Конвертики из сыра и куриного мяса

Ингредиенты:

яйцо - 1 штука;
филе курицы - 0,2 кг;
сыр - 0,1 кг.

Приготовление:

Отбейте филе, добавьте в него сыр, сверните мясо в форму конвертика и скрепите зубочисткой.
В отдельной емкости взбейте яйцо, после чего обмакните в него куриное филе, обваляйте в клетчатке.
Поставьте сковороду на огонь, влейте в нее растительное масло, обжарьте продукт с 2 сторон, после чего влейте 20 мл воды, накройте сковороду крышкой.
Потушите мясо несколько минут.

Омлет с добавлением творога

Ингредиенты:

яйцо - 2 штуки;
творог - 60 гр;
молоко - 60 мл;
перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

Смешайте продукты, добавьте приправы.
Разогрейте сковороду, вылейте в нее приготовленный состав, накройте крышкой.
Жарьте до готовности.

Белковое блюдо

Ингредиенты:

сыр - 0,1 кг;
куриная грудка - 0,3 кг;
яйцо - 1 штука.

Приготовление:

Нарежьте сыр небольшими кубиками.
Сварите грудку, после чего разберите ее на волокна.
Нарежьте яйцо.
Смешайте компоненты, посолите и поперчите, заправьте сметаной.

Результаты атомной диеты

Эта методика похудения позволяет добиться потрясающих результатов.

При ее правильном соблюдении за 7 дней вы сможете похудеть на 7-10 кг.

Атомная диета - отзывы и фото похудевших

Ниже представлены отзывы худеющих девушек, которые добились заметного эффекта снижения веса при соблюдении атомной диеты. Также вы узнаете мнение врачей о данной методике похудения.

Юлия, 22 года

Уже не первый раз сижу на атомной диете. Впервые узнала о ней несколько лет назад, когда моя подруга похвасталась, как смогла за неделю похудеть на 7 кг. Сначала я ей не поверила, но когда увидела, как она влезла в джинсы, которые были на нее малы, то даже слегка позавидовала. Подруга рассказала о подробном меню диеты. И уже через 2 дня я стала придерживаться нового режима питания. Признаюсь честно, сидеть на диете мне было легко. Мясо заменяла рыбой, так как просто его не ем. Мой результат - минус 9 кг за неделю. Рекомендую!

Альбина, 32 года

Нахожусь в постоянном поиске новых диет, которые были бы эффективны и при этом результат держался долго. Просматривая женский журнал случайно наткнулась на статью о “швейцарской” диете. Попробовала ее, результат превзошел все мои ожидания! Похудела на 5 кг уже на 5 день. И сейчас до сих пор придерживаюсь этого режима питания.

Елена, терапевт

Если вы заботитесь о своем здоровье и при этом имеете лишний вес, избавиться от него вы сможете при помощи атомной диеты. Главное - точно следовать предложенной схеме питания, заниматься спортом.

Марина, 36 лет

Девочки!!! Вы тоже, как и я, с трудом худеете? Если бы вы знали, какое количество всевозможных методик похудения я на себе испробовала! И ничто не работало. Только атомная диета помогла мне похудеть на 10 кг за неделю. Если честно, не могла поверить, что такая простая и вкусная диета дает такие потрясающие результаты!

Валентина, специалист по питанию

Рекомендую атомную диету всем девушкам и женщинам, которые хотят похудеть на 5-10 кг за короткий срок, при этом удерживая полученный результат на длительный промежуток времени. Следовать этой методике похудения достаточно просто. Худеющие могут комбинировать свое меню, готовя вкусные блюда из разрешенных продуктов.

Заключение

Атомная диета предполагает чередование употребления белковых и углеводных продуктов.
При наличии хронических заболеваний или тяжелых болезней соблюдать диету можно, но только после консультации лечащего врача.
Следовать “швейцарской” диете можно неделю, 30 дней или всю жизнь.

Принцип питания под названием «диета атомная» был разработан швейцарскими диетологами, поэтому иногда встречается под названием «швейцарская диета». Она помогает быстро потерять в весе без вреда для здоровья. Результаты худеющих впечатляют – за неделю удается похудеть на 5 кг, а за две недели – на 10-15. Такой результат достигается только соблюдением правил питания, причем без необходимости заниматься спортом. Можно не бояться голода, потому что продукты, входящие в диету, сытные.

Принципы атомной диеты

Соблюдение швейцарской диеты основывается на чередовании употребления углеводных и белковых продуктов. Такая программа питания по духу близка к диете Дюкана, которая тоже предполагает попеременный прием белков и углеводов каждые один-два дня. На швейцарской диете смена питания происходит каждые 24 часа. На белковые дни приходится употребление только белка, который долго переваривается и вынуждает организм расходовать запасы гликогена из печени. Этой энергии не всегда хватает, поэтому тело начинает тратить жировые запасы.

В углеводные дни рацион состоит из овощей и фруктов, что позволяет организму восстановить израсходованный гликоген. Похудение в эти дни все равно продолжается, потому что тело тратит энергию на поддержание жизнеобеспечения, а калорийности углеводов не всегда хватает. Вновь приходится «доставать» запасы жира. Методика похудения основана на ускорении процессов метаболизма. Во время соблюдения данной диеты человек не страдает от голода, плохого самочувствия.

Преимущества и недостатки

Самым большим плюсом атомной диеты считается отсутствие противопоказаний. Она подходит людям с хроническими болезнями, тяжелыми патологиями. Перед введением такого рациона следует посетить врача, чтобы исключить риск возможных негативных реакций. Единственным недостатком диеты считается, что она не подходит вегетарианцам, потому что предполагает прием мяса, рыбы, яиц, молока. Основные преимущества:

подходит беременным женщинам, кормящим матерям;
сбалансированное питание, нет нужды принимать витамины;
эффективность – результат после похудения сохраняется надолго;
срока соблюдения диеты нет – на ней можно «сидеть» всю жизнь;
в праздничные дни допускается поблажка в виде употребления ограниченного количества запрещенных продуктов;
отличается безопасностью для здоровья;
во время соблюдения можно делать небольшие перерывы (отпуск, посещение гостей);
за счет оптимального употребления клетчатки нормализуется процесс пищеварения, нет проблем с дефекацией;
если дополнительно заниматься спортом, эффект будет еще лучше.

Чтобы получить максимальный эффект от соблюдения атомной диеты, требуется соблюдать ряд правил. К ним относятся рекомендации:

полностью исключите из рациона сахар, продукты на его основе;
последний прием пищи должен приходиться на время за 3 часа до сна;
во время похудения принимать разрешенные продукты можно независимо от времени суток;
откажитесь от голодания, иначе эффект будет противоположным;
избегайте переедания, принимайте небольшие порции;
не отказывайте себе иногда в запрещенных продуктах, например, можно сочетать употребление шашлыков без овощей, но с бокалом сухого вина или другого алкоголя;
во время углеводных дней разрешены овощи, фрукты, постные супы, лечо, рагу, салаты, бананы;
соблюдайте баланс жидкости (2 л в день) и здоровый сон.

Атомная диета имеет свой список запрещенных и разрешенных продуктов. Во время ее соблюдения можно употреблять:

Под запретом во время похудения находятся макароны, сдобная выпечка, сахар, кондитерские и хлебобулочные, мучные изделия. Их нельзя есть только в первую неделю соблюдения диеты. Потом их можно частично понемногу добавлять к основному меню, но не злоупотреблять. При достижении нужного эффекта, можно вводить в питание гречневую крупу, овсяные хлопья (не быстрого приготовления), макароны из твердых сортов пшеницы.

Меню атомной диеты на неделю

Для облегчения соблюдения диеты разработан примерный план питания. Меню атомной диеты на неделю представлено в таблице:

День недели
Понедельник	Стакан молока, телячья сосиска	Яйцо, натуральный йогурт	150-200 г запеченной курицы	Стакан ряженки	200 г запеченной нежирной рыбы
	Салат из овощей с льняным маслом или соком лимона		Тушеные овощи, постный суп	Огурец без соли	Винегрет без картофеля (с фасолью), соте из баклажанов, лечо из сладкого перца
	100 г творога, яйцо вкрутую	Стакан молока	Тушеная говядина	Стакан йогурта	Яйцо вкрутую, морепродукты
	Гречневая крупа, несладкий чай, салат из овощей	Долька черного шоколада	Рагу из овощей, постный густой суп	Стакан сока	Овощи на гриле без масла
	Два яйца, кофе с молоком, 100 г сыра (творога, колбасы)	Стакан молока	Жареное постное мясо	Кусочек сыра	100 г творога, 100 г рыбы
	Соте из баклажанов		Щи без картофеля и мяса, лечо	Томатный сок без соли	Запеканка из кабачков
Воскресенье	Омлет на пару, немного творога, йогурт		Рыба на пару, 2 ломтика сыра, чай с молоком		100 г творога

Рецепты для атомной диеты

Соблюдая диету, можно побаловать себя вкусными изысканными блюдами. Несколько рецептов для каждого из дней диеты:

Конвертики из сыра и курицы. Отбейте одно филе массой 200 г, добавьте сверху 100 г тертого сыра, сверните конвертиком. Скрепите края зубочисткой, обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в отрубях. Обжарьте конвертики с двух сторон на раскаленном масле, влейте половину стакана воды. Тушите под закрытой крышкой несколько минут.
Творожный омлет. Смешайте два яйца, 60 г творога, четверть стакана молока. Посолите, поперчите, взбейте венчиком. Разогрейте сковороду без масла, вылейте смесь, накройте крышкой. Жарьте пять минут.

Сырно-куриная запеканка. Нарежьте 100 г сыра кубиками, сварите куриную грудку весом 300 г и разберите на волокна. Смешайте все ингредиенты, залейте яйцом, добавьте приправы по вкусу, добавьте столовую ложку сметаны. Запекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
Кабачковая запеканка. Натрите 200 г кабачков на крупной терке, отожмите от излишней жидкости. Смешайте с обжаренными кубиками лука, зубчиком чеснока и пучком зелени, двумя столовыми ложками сметаны. Посолите получившуюся массу, выложите на лист пергамента, смазанный маслом. Запекайте полчаса при температуре 180 градусов.
Постный борщ. Одну свеклу весом примерно 150 г запекайте при температуре 180 градусов в течение часа, охладите, натрите на крупной терке, сбрызните лимонным соком. Обжарьте на капле масла луковицу, морковь, натертую на терке, через три минуты добавьте столовую ложку томатной пасты, потушите пять минут. Доведите три литра воды до кипения, забросьте нарезанную капусту, зажарку, свеклу, банку белой фасоли в собственном соку. Варите 10 минут, настаивайте 15 минут. Перед подачей приправьте чесноком и укропом.

Видео

И это все при том, что вы не будете раздражительными и склонными к депрессивным состояниям из-за постоянного ощущения голода, как это обычно бывает при соблюдении большинства диет. А наоборот, вы будете постоянно сыты и прибывать в отличном расположении духа, ведь ваше отражение в зеркале будет вас радовать с каждым днем все больше и больше.

Атомная диета: принцип работы

Атомная диета для похудения основывается на чередовании употребления в пищу белковых и углеводных продуктов. Эта программа питания чем-то напоминает всем известную диету Дюкана, которая также основывается на чередовании белковых и углеводных дней каждые два дня.

Атомная диета, результаты которой намного превышают эффективность программы БУЧ, подразумевает чередование белково-углеводных дней каждые 24 часа.

В белковые дни необходимо есть только белковую пищу, которая, как всем известно, очень долго переваривается, из-за чего организм начинает «доставать» запасы гликогена из печени. Однако одних этих запасов ему не достаточно, поэтому он начинает тратить энергию, которую он берет из жировых клеток. В результате, вы едите, а ваш организм тратит на переработку пищи ваши же жировые отложения.

В углеводные дни, когда ваш рацион состоит только из овощей и фруктов, организм слегка пополняет растраченный в белковые дни гликоген. Однако и в эти дни происходит процесс снижения веса, так как организму необходима энергия для нормального функционирования, а получаемых вместе с фруктами и овощами калорий ему не хватает, поэтому он опять вынужден тратить энергию, получаемую из запасов жировых клеток.

Правила диеты и отзывы похудевших

Тот результат, который вы сможете достичь благодаря этой программе питания, напрямую зависит от количества лишних килограмм. Если их менее 8 кг, то вы вполне сможете их скинуть всего за 1,5 - 2 недели. Если лишнего веса гораздо больше, то, естественно, и времени пребывания на диете должно быть больше. Естественно, что если вы не будете соблюдать всех правил атомной диеты, то и результаты будут значительно ниже или их вообще не будет.

А правила у этой диеты таковы:

полностью исключить из рациона сахар и все продукты, которые его содержат, мучные изделия, а также картофель;
употреблять в пищу бананы и виноград более 100 г;
полностью исключить из рациона алкоголь;
пить много жидкости, до 2 л в день. Она способствует выведению продуктов окисления жировых клеток;
количество приемов пищи не должно быть менее 3 раз;
последний прием пищи должен происходить максимум за 3 часа до сна.

Итак, атомная диета построена на чередовании белково-углеводных дней, так что составлять ежедневное меню необходимо исходя из этого правила.

В углеводные дни вы должны питаться только овощами и фруктами, то есть, готовить из них салаты, овощные супы или запеканки. А в белковые дни вы должны питаться мясом, рыбой, яйцами, молочными и кисломолочными продуктами. При этом их комбинация может быть разной.

Атомная диета хороша тем, что она постепенно отучит вас от сахара и иных вредных веществ, что благоприятно скажется как на вашем здоровье, так и внешнем виде.

Примерное меню атомной диеты выглядит примерно так.

на завтрак можно съесть несколько отварных яиц или приготовлены на пару омлет, немного творога или натурального йогурт, а также выпить один стакан молока;
на обед в обязательном прядке нужно съедать либо мясо, либо рыбу, при этом вы можете их приготовить на пару или запечь в фольге в духовом шкафу, также можно съесть пару ломиков сыра твердых сортов и выпить одну кружку чая с молоком;
на ужин можно съесть любой молочный продукт - это может быть творог, кефир, йогурт или сыр. Их можно объединять друг с другом в разных количествах. Главное, чтобы после приема пищи вы не испытывали голод.

Углеводный день

на завтрак можно съесть фруктовый салат;
на обед вы можете приготовить себе постный или зеленый борщ без картофеля и выпить стакан свежевыжатого фруктового или овощного сока без сахара;
на ужин можно съесть запеканку из кабачков или же салат из капусты.

Вот таким примерно должен быть ваш рацион. При этом приемов пищи может быть больше, но тогда объемы порции необходимо немного уменьшить.

Вот таким образом можно похудеть, совершенно не голодая. Желаем вам удачи в ваших начинаниях!

evehealth.ru

Правила соблюдения атомной диеты

Примерное меню на месяц

Меню белкового дня

Завтрак: два яйца, кофе с молоком, чуть-чуть сыра. Его можно заменить творогом или колбасой.
Обед: запеченное или жареное мясо, куриная грудка или немного рыбы.
Ужин: творог, рыба или сыр. В качестве напитка кефир будет лучшим выбором.

Меню овощного дня:

Завтрак: баклажанное соте или салат с оливковым маслом.
Обед: борщ или щи (без мяса и картошки). Те же ограничения относятся к салату или лечо. Картофель можно заменить фасолью.
Ужин: винегрет, лечо, соте.

Список продуктов для похудения

Разрешенные продукты	Запрещенные
В белковый день диеты: сыры мягких сортов, рыба, мясо и молочные продукты с минимальным содержанием жира (творог).	Все мучное: хлеб, кондитерские изделия, сладкие булочки.
Допустимы яйца, нежирная колбаса и сосиски, сливочное масло	Макароны, сахар.
В углеводный день: фрукты, овощи.	Бобы и крупы (игнорировать в первую неделю диеты).
Один раз в день можно позволить себе кашу.	Картофель, бананы, виноград (из-за большого количества калорий противопоказаны во время диеты).
	Следует избегать соусов, панировки.

Рецепты на неделю

Куриные конвертики с сыром (в белковый день диеты). Состав:

филе курицы –1 кг;
сыр – 300 г;
яйца – 2-3 шт.;
панировочные сухари;
соль, специи – по вкусу;
для жарки – растительное масло.

Приготовление:

Возьмите отбитое куриное филе и нарезанный на маленькие кусочки сыр.
Заверните сыр в филе, застегните при помощи зубочистки.
Панировочные сухарики перемешайте с предпочитаемыми специями.
Куриное филе обмакните во взбитые яйца, а затем в панировочных сухари.
Получившиеся конвертики обжарьте на растительном масле с двух сторон. Добавьте на сковородку воды и тушите конвертики до тех пор, пока она не испарится.

Фруктово-ягодное желе (в углеводный день диеты). Состав:

апельсин – 1 шт.;
киви – 1;
свежая малина – 1/3 ст.;
клубника – 4 шт.;
желатин – 15 г;
яблочный сок – 1 ст.

Приготовление:

Очищенные фрукты разделите на дольки и поместите в креманку слоями.
Сделайте раствор желатина с водой, поставьте на плиту. Следите, чтобы смесь не закипела, когда она станет горячей, добавьте в нее яблочный сок.
Получившееся вылейте в креманку с фруктами, спрячьте в холодильник на целую ночь, чтобы утром получить вкусное фруктовое блюдо.

Отзывы похудевших на диете чередования белковых и овощных дней

Мария, 25 лет:Диета 7 кг за неделю, так я ее называю, меня покорила навсегда, проста в применении. Нет особых ограничений, а эффект потрясающий. Я долго думала, что можно есть в белковый день без вреда для фигуры. Остановилась на рыбе и яйцах. Воздерживаюсь пока от мяса. Чувствую себя отлично. Шкала на весах поползла к приятной отметке, жизнь налаживается, вес в норме!

Светлана, 35 лет:Результаты атомной диеты меня восхитили. Я не ожидала такой разницы, мои друзья удивляются, видя меня до и после. Сижу на ней уже месяц. Ушли спазмы в кишечнике, перестал мучить гастрит, нормализовалось пищеварение. Что еще нужно для счастья, как не отменное здоровье. Даже захотелось заняться спортом, чтобы поддерживать красоту и вес после диеты.

Альбина, 40 лет:Диета белковая и овощная правильная, организм переваривает продукты, не тратя силы понапрасну. Раньше я старалась придерживаться принципа раздельного питания, нашла для себя эту систему. Я не стремлюсь к похудению, с весом у меня проблем нет. Диету периодически соблюдаю для здорового образа жизни, чтобы организм не полетел впоследствии, к нему надо бережно относиться.

sovets.net

Принципы атомной диеты

Преимущества и недостатки

подходит беременным женщинам, кормящим матерям;

сбалансированное питание, нет нужды принимать витамины;
эффективность – результат после похудения сохраняется надолго;
срока соблюдения диеты нет – на ней можно «сидеть» всю жизнь;
в праздничные дни допускается поблажка в виде употребления ограниченного количества запрещенных продуктов;
отличается безопасностью для здоровья;
во время соблюдения можно делать небольшие перерывы (отпуск, посещение гостей);
за счет оптимального употребления клетчатки нормализуется процесс пищеварения, нет проблем с дефекацией;
если дополнительно заниматься спортом, эффект будет еще лучше.

полностью исключите из рациона сахар, продукты на его основе;
последний прием пищи должен приходиться на время за 3 часа до сна;
во время похудения принимать разрешенные продукты можно независимо от времени суток;
откажитесь от голодания, иначе эффект будет противоположным;
избегайте переедания, принимайте небольшие порции;
не отказывайте себе иногда в запрещенных продуктах, например, можно сочетать употребление шашлыков без овощей, но с бокалом сухого вина или другого алкоголя;
во время углеводных дней разрешены овощи, фрукты, постные супы, лечо, рагу, салаты, бананы;
соблюдайте баланс жидкости (2 л в день) и здоровый сон.

Меню атомной диеты на неделю

День недели
Понедельник	Стакан молока, телячья сосиска	Яйцо, натуральный йогурт	150-200 г запеченной курицы	Стакан ряженки	200 г запеченной нежирной рыбы
	Салат из овощей с льняным маслом или соком лимона		Тушеные овощи, постный суп	Огурец без соли	Винегрет без картофеля (с фасолью), соте из баклажанов, лечо из сладкого перца
	100 г творога, яйцо вкрутую	Стакан молока	Тушеная говядина	Стакан йогурта	Яйцо вкрутую, морепродукты
	Гречневая крупа, несладкий чай, салат из овощей	Долька черного шоколада	Рагу из овощей, постный густой суп	Стакан сока	Овощи на гриле без масла
	Два яйца, кофе с молоком, 100 г сыра (творога, колбасы)	Стакан молока	Жареное постное мясо	Кусочек сыра	100 г творога, 100 г рыбы
	Соте из баклажанов		Щи без картофеля и мяса, лечо	Томатный сок без соли	Запеканка из кабачков
Воскресенье	Омлет на пару, немного творога, йогурт		Рыба на пару, 2 ломтика сыра, чай с молоком		100 г творога

Рецепты для атомной диеты

Конвертики из сыра и курицы. Отбейте одно филе массой 200 г, добавьте сверху 100 г тертого сыра, сверните конвертиком. Скрепите края зубочисткой, обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в отрубях. Обжарьте конвертики с двух сторон на раскаленном масле, влейте половину стакана воды. Тушите под закрытой крышкой несколько минут.
Творожный омлет. Смешайте два яйца, 60 г творога, четверть стакана молока. Посолите, поперчите, взбейте венчиком. Разогрейте сковороду без масла, вылейте смесь, накройте крышкой. Жарьте пять минут.

Сырно-куриная запеканка. Нарежьте 100 г сыра кубиками, сварите куриную грудку весом 300 г и разберите на волокна. Смешайте все ингредиенты, залейте яйцом, добавьте приправы по вкусу, добавьте столовую ложку сметаны. Запекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
Кабачковая запеканка. Натрите 200 г кабачков на крупной терке, отожмите от излишней жидкости. Смешайте с обжаренными кубиками лука, зубчиком чеснока и пучком зелени, двумя столовыми ложками сметаны. Посолите получившуюся массу, выложите на лист пергамента, смазанный маслом. Запекайте полчаса при температуре 180 градусов.
Постный борщ. Одну свеклу весом примерно 150 г запекайте при температуре 180 градусов в течение часа, охладите, натрите на крупной терке, сбрызните лимонным соком. Обжарьте на капле масла луковицу, морковь, натертую на терке, через три минуты добавьте столовую ложку томатной пасты, потушите пять минут. Доведите три литра воды до кипения, забросьте нарезанную капусту, зажарку, свеклу, банку белой фасоли в собственном соку. Варите 10 минут, настаивайте 15 минут. Перед подачей приправьте чесноком и укропом.

Видео

Отзывы

Ангелина, 23 года

Я стараюсь держать себя в форме, поэтому часто ищу новомодные диеты. Последней опробованной стала атомная, которой я придерживалась целый месяц. Результат приятно удивил – я сбросила 10 кг, потеряла в талии 5 см, а в бедрах – 10. Очень рада такому эффекту, и всем рекомендую попробовать данный принцип похудения.

Наталья, 29 лет

Ища в интернете способ похудения, я вышла на запрос «атомная диета меню на месяц». Меня заинтересовал этот метод, и я кликнула по ссылке. Рацион показался мне простым, а сама диета – не голодной. Я просидела на ней неделю и потеряла 3 кг. Я решила проверить, как организм будет вести себя дальше, через месяц результаты похудения удвоились.

Марина, 31 года

Меню атомной диеты мне предложила подруга, которую я не видела целый месяц, а увидев, не узнала. Так сильно она похудела благодаря простому чередованию белковых и углеводных дней. Я была впечатлена эффектом, и сразу попробовала. Мне понравилось соблюдать рацион питания – я не была голодной, моя голова не болела. Через две недели я потеряла 4 кг.

Екатерина, 42 года

В моем возрасте уже не принято худеть, но я поддерживаю фигуру всеми доступными способами. Меня заинтересовала швейцарская диета, потому что она сильно походила на диету Дюкана, которая однажды мне уже помогла. Эта оказалась не хуже – я продержалась на ней месяц, но могла бы и больше. Результат похудения составил 6 кг. Я считаю, это успех.

allslim.ru

Принцип диеты

Диетическое питание в рамках атомной диеты основывается на раздельном питании: белковые дни чередуются с углеводными. Свое название диета получила за счет того, что способна доводить все метаболические процессы в организме до скорости атомной реакции.

Еда – необходимая энергия, без которой организм не способен нормально существовать. В случае, если в организм не поступает достаточное количеств пищи, все системы начинают работать с перебоями, появляются проблемы со здоровьем и психоэмоциональным состоянием.

В организм должно поступать определенное количество калорий, которые будут расходоваться на энергию. Все неизрасходованные калории откладываются в организме и постепенно переходят в жировые складки и целлюлит.

Основной источник энергии для организма – углеводы. Белки при этом выступают в качестве «строительного материала» — они участвуют в процесса образования мышечной массы.

Только правильное и сбалансированное питание, с оптимальным поступлением белков, жиров и углеводов позволяет организму сжигать лишние запасы жира и держаться в тонусе.

Диета действует по следующему принципу:

В белковые дни в организме возникает недостаток энергии, который восстанавливается за счет гликогена, а затем за счет жировой ткани;
В углеводные дни восполняется запас гликогена, однако полученной энергии не хватает на образование жировых отложений;
Указанные процессы в совокупности обеспечивают ускорение метаболических процессов в организме и расщепление жировых отложений. Атомная диета помогает не только быстро избавиться от лишнего веса, но и сохранить полученный результат надолго.

Общее количество потерянных килограммов будет зависеть от начальной массы тела. Чем больше жира в организме, тем быстрее он будет уходить. Когда содержание жировой ткани достигает нормы, снижение веса замедляется.

Достоинства и недостатки методики

Методика похудения от швейцарских диетологов выделяется многочисленными преимуществами, она универсальная и подходит практически всем, кто планирует избавиться от лишнего веса.

Атомная диета может соблюдаться даже беременными женщинами и кормящими матерями.

Если у вас диагностировано серьезное заболевание, желательно перед похудением обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Среди преимуществ атомной диеты можно выделить:

Рацион максимально сбалансирован, не нужно дополнительно принимать витаминные комплексы;
Результаты сохраняются на протяжении длительного времени;
Нет ограничений по времени – соблюдать диету можно до тех пор, пока не удастся добиться желаемого результата;
Нет особых ограничений на разрешенные продукты – в небольшом количестве по праздничным дням разрешаются даже запрещенные продукты;
Можно делать перерыв без боязни возврата к прошлому весу;
Можно заниматься спортом.

Атомная диета работает по аналогичному принципу, что и известная диета Дюкана. Однако, чередование белковой и углеводной пищи происходит с промежутком в 24 часа. Такой режим питания позволяет избежать всех негативных последствий чисто белковой диеты:

Большое количество протеинов оказывает негативное влияние на желудочно-кишечный тракт;
Организм, находясь в стрессовом состоянии, начинает срочно откладывать жировые запасы.

В результате атомной диеты можно сбросить до 7 килограммов в неделю. В целом за месяц соблюдения такого питания удается избавиться от 20 килограммов лишнего веса.

Принципы питания в рамках атомной диеты

Атомная диета позволяет ускорить процессы метаболизма и жирорасщепления в организме.

Принцип диетического питания

Добиться желаемого результата путем атомной диеты можно только строго соблюдая 24-часовой интервал между белковыми и углеводными днями. Кроме того, важно соблюдать следующие правила:

Откажитесь от приема пищи за 3 часа до сна;
Полностью уберите из ежедневного рациона сахар, картофель, хлебобулочные изделия;
Старайтесь не голодать и не переедать;
Питаться следует по дробному принципу – маленькими порциями до появления легкого чувства насыщения.

Все разрешенные в рамках диеты продукты можно употреблять в неограниченных количествах. При этом, чтобы добиться быстрого результата, количество калорий в сутки не должно превышать 1200 ккал.

Какие продукты запрещены и разрешены

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов колеблется в зависимости от дня (белковый или углеводный). Так, в рамках протеинового рациона в пищу обязательно употребляются:

Любая обезжиренная молочная и кисломолочная продукция;
Нежирные мясо и рыба;
Морепродукты;
Яйца.

В углеводном меню предусмотрены только овощи и фрукты (кроме бананов, картофеля, винограда). Есть фрукты и овощи можно в сыром или отварном виде.

На протяжении всей диеты можно без ограничения пить травяные настои, кофе и чаи без добавления сахара. В день необходимо выпивать не менее двух литров обычной воды.

Все остальные продукты питания на протяжении первой недели диеты строго запрещены. Как только начнут появляться первые результаты похудения, можно постепенно вводить в рацион такие продукты, как гречка, овсянка, макароны из твердых сортов пшеницы. В рамках диеты присутствуют «праздничные дни», в которые допускается употребление запрещенных продуктов строго в ограниченных количествах.

Примерное меню

Несмотря на то, что список разрешенных продуктов в рамках атомной диеты довольно ограничен, меню может быть довольно разнообразным.

Для белковых дней

В предложенном меню можно не только менять блюда местами, но и заменять одни продукты на другие из списка разрешенных.

	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3
Завтрак	Кофе с молоком, омлет из яиц, кусочек нежирного твердого сыра	Оладьи на основе творога и яиц, чай без сахара	Яичница, чай с молоком без сахара
Ланч	Вареное яйцо и ряженка	Молоко	Твердый сыр и кофе
Обед	Запеченная без масла куриная грудка	Отбивные из телятины, нежирный йогурт;	Жаркое из говядины, ряженка
Полдник	Нежирный творог и молоко	Морепродукты, травяной или зеленый чай	Запеченная рыба
Ужин	Отварная нежирная рыба	Вареное яйцо, небольшой кусочек твердого сыра, кефир.	Отварная куриная грудка, кефир

mirdieta.ru

Плюсы и минусы атомной диеты:

Положительные моменты атомной диеты:

нет противопоказаний по возрасту или состоянию здоровья
нет вреда для организма
атомная диета не ограничена временем
разрешается делать передышки
организм получает необходимые витамины и полезные вещества
благодаря правильному питанию, происходит постепенное оздоровление организма

Что касается отрицательных моментов, то к единственному минусу можно отнести похудение скачками. Большинство худеющих теряют на первой недели до 5 кг, потом может ничего не происходить, но в дальнейшем похудение снова продолжится.

Как составить меню питания?

Для того, чтобы достигнуть успешных результатов с помощью этой диеты, следует заменять день белковой пищи днем углеводной. К белковой пище относятся рыба, мясная и вся молочная продукции. Человеческому организму необходимо затратить достаточное количество энергии, чтобы переварить эти продукты питания, часто для этого тратятся запасы жировых отложений. Когда дневной рацион состоит только из фруктов и овощей, то есть, только из углеводов, организм недополучает достаточное количество калорий, и начинает тратить большое количество энергии из жировых клеток.

Главное преимущество атомной диеты в том, что худеющий человек не испытывает голода. Можно есть, когда угодно и сколько угодно. Однако, имеются в таком питании и свои ограничения:

Самый последний прием пищи не должен быть меньше, чем за 3 часа до сна
Категорически запрещается употреблять в пищу мучное, картофель и сахар.

Очень важно при таком рационе не пропускать приемы пищи, если нет возможности для полноценного завтрака или обеда, то их следует заменить несколькими перекусами, которые помогут насытиться. Нельзя чувствовать голод, однако переедать тоже не стоит. Идеальным решением будет – прием пищи несколько раз в день, но умеренными порциями.

Меню по дням, на которое следует ориентироваться, выглядит так.

День белковый:

Завтрак: яйца, неважно будут они варенными или приготовленными в омлете, творог или йогурт. Запить все стаканом молока, холодным или теплым не имеет разницы.
Обед: обязательно съесть мясное или рыбное блюдо в любом виде, однако предпочтение лучше отдавать блюдам, приготовленным в духовке или на пару. Обеденным десертом станет кусочек сыра. Запить все стаканом молока, либо можно заменить его чаем, куда также лучше добавить молоко.
Ужин: этот прием пищи должен быть самым легким. Ужин должен быть молочным, ограничений на молочные продукты здесь нет – можно съесть йогурт или выпить кефир, либо объединить несколько молочных продуктов. Главное, не испытывать после ужина чувство голода.

День углеводный:

Завтрак: фрукты, которые можно порезать во фруктовый салат либо легкий овощной салат, заправленный оливковым маслом
Обед: разрешается принимать в пищу суп, но он должен быть постным и без картофеля. Пить необходимо свежевыжатые соки из фруктов и овощей. Покупные соки категорически не подходят, в них содержится слишком много сахара и часто других нежелательных веществ.
Ужин: овощной салат либо овощная запеканка

На первых порах диеты, худеющие часто встречаются с трудностями составления меню так, как с непривычки тяжело разделять продукты на белковые и углеводные. Из-за этого им достаточно тяжело придумать новые блюда и питание становится однообразным, что совершенно не правильно.

В атомной диете нет больших ограничений по продуктам питания, но необходимо научиться безошибочно ориентироваться, что именно относится к белковым продуктам, а что к углеводным.

Продукты с содержанием белка:

Молочные и кисломолочные с низким процентом жирности.
Мясо птицы без кожицы
Постное мясо
Нежирная рыба
Яйца куриные и перепелиные

Свежие фрукты, овощи
Разнообразные салаты, рагу
Постные супы

Запрещается к употреблению в период диеты:

Выпечка и все мучные изделия
Сахар
Картофель
Бананы
Виноград

Большей эффективности от диеты можно добиться, совмещая ее с занятиями спортом. Если нет желания, либо возможности уделять время спортивным занятиям, то можно ограничиться пешими прогулками в течение часа-двух, либо забыть про лифт и подниматься только по ступенькам. Даже после таких незначительных действий результат от применения атомной диеты улучшится так, как сжигание жира будет происходить равномерно по всему телу. При таком режиме нет необходимости в усиленных занятиях на тренажерах либо в силовых упражнениях, более того, они даже противопоказаны так, как идет большая нагрузка на суставы.

Результаты похудения по атомной диете не заставят себя долго ждать. В первую же неделю начала диеты худеющие теряют до 5 кг совершенно без вреда для организма. В некоторых случаях, результаты более впечатляющие и могут превысить 10 кг, а то и больше. Затем наступает кратковременный перерыв, обычно на пять дней, после похудение продолжается.

Отзывы:

Ольга: Узнала об этой диете от коллеги по работе. Еле выспросила, как ей удалось за месяц похудеть на 3 размера. Вначале подумала, что она шутит, лишь бы отстали с расспросами. Но столько всего пробовала и все безрезультатно, подумала, что мешает эту попробовать. Решилась и не верю своим результатам! За неделю сбросила 4 кг, а ведь даже не до конца следовала меню и пару раз мешала углеводы с белками.

Эльвира: У меня вначале не шла атомная диета. Прошло полторы недели, а я похудела только на 2 кг. Очень это все угнетало, особенно, после всех положительных отзывов. Перечитала еще раз все про эту диету и поняла, что одного питания недостаточно, надо еще спортом заниматься. Записалась на восточные танцы и дело пошло! За неделю минус 5 кг. За следующую еще минус два, а потом минус 7. Отличная диета!

Аня: Потрясающая диета! Просто слов нет, одни эмоции! Начинали худеть вместе с подружками, устроили соревнования, кто больше похудеет. Результаты у всех потрясающие, теперь не знаем, кого победителем назначить.

Дарья: Я всегда была более чем полной. Ни одна диета со мной не справлялась, а если и был какой-то результат, то прежний вес через время снова возвращался. Ненавидела свое тело, ненавидела куда-то выходить, казалось, все только и смотрят осуждающе. Взялась за атомную диету без особых надежд и потеряла 10 кг за первую неделю! За следующую особых результатов не было, но я регулярно продолжала терять лишние кг и они не возвращались! Всем советую эту диету, особенно, таким отчаявшимся, какой была я.

Марина: Очень довольна результатами, атомная диета – настоящее открытие для меня. Я носила 54 размер, а теперь 48 и это всего за 1,5 месяца. Всем знакомым только эту диету и рекомендую.

Атомная диета была разработана швейцарскими специалистами. Суть сводится к чередованию белковых и углеводных дней, то есть каждые 24 часа меню меняется. Во время первых дней на диете организм начинает расходовать жировые запасы, ведь белок долго усваивается. В углеводные дни организм не получает нужные ему объемы энергии, поэтому используются жировые отложения.

Преимущества атомной диеты:

каждый день в достатке поступают витамины и полезные вещества;
методика не ограничена по времени, придерживаться диеты можно очень долго;
можно делать паузу без существенного набора веса;
атомную диету нельзя назвать строгой, можно включать вредные блюда на праздник;
поскольку в меню , не бывает проблем с функционированием кишечника;

Недостатки атомной диеты:

при употреблении большого количества белковой пищи могут возникнуть проблемы в работе ЖКТ;
при недостатке углеводов организм может начать запасать необходимую ему энергию, создавая еще больше жировых отложений;

Основные правила атомной диеты:

бананы и можно есть не более 100 граммов;
есть в меру, не объедаясь и не истязая организм голодовками;
последний прием пищи должен быть минимум за 3 часа до отхода ко сну;
лучше есть часто, но сокращая порции.

Плюсы атомной диеты: подсчитывать калории и питаться в строго определенные часы необязательно, отсутствуют ограничения по количеству разрешенных продуктов. Не нужно есть слишком много, иначе вес не снизится.

Допустимые продукты во время белковых дней:

молочные и кисломолочные продукты без жира или с низким содержанием: кефир, ряженка, натуральный йогурт и т.д.;
яйца куриц или перепелок;
нежирные сорта мяса: говядина, курица, индейка;
морепродукты;
рыба без жира.

Меню углеводной части атомной диеты:

овощи и фрукты свежие или приготовленные в духовке, на пару;
ягоды;
легкие супы из овощей;
немного растительного масла, например, оливы или .

В любой день разрешается употребление чая без подсластителей, некрепкого кофе и различных травяных настоев. Также на протяжении углеводного дня можно пить имбирный чай, влияющий на метаболизм.

При тяге к запрещенным продуктам их можно есть, но в небольших количествах и крайне редко.

Что следует исключить:

быстрые углеводы: сахар, газировка, мед, хлебобулочные изделия, фастфуд;
картофель;
различные жирные соусы;
жирное мясо;
спиртное.

В первую неделю не рекомендуется употреблять макароны и крупы. На данные продукты не накладывается абсолютный запрет. Когда цифры на весах стали уменьшаться, можно ввести в рацион гречневую и овсяную крупы, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Пример меню углеводного дня:

Завтрак: салат из натертой моркови и яблока либо рагу из овощей. Запить все чашкой зеленого чая без подсластителей или некрепким кофе без сливок.
Ланч: фруктовый салат, заправленный лимонным соком, или вареные овощи.
Обед: овощной бульон или суп-пюре, соте или рагу. Напиток: фруктовый фреш.
Полдник: пара яблок или апельсинов, свекольный салат с маслом из семян льна.
Ужин: лечо или овощи, сделанные в духовке. Напиток: свежевыжатый сок.

Первые 7 дней атомной диеты более строгие . Но начиная со 2-ой недели в углеводные дни можно вводить крупы, макароны и сухофрукты.

Пример меню в белковые дни:

Завтрак: яйца или омлет, творог или сыр. Из напитков: чай, кофе без добавления сахара.
Ланч: стакан молока или ряженки, несколько ломтиков сыра.
Обед: вареное или запеченное куриное филе, подойдет говядина, пить чай с травами.
Полдник: молочные продукты, кефир, морепродукты.
Ужин: вареная рыба, грудка. Разрешается кефир.

Пример меню на неделю представлен в таблице (на следующей неделе ̶ в обратном порядке):

День недели	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник (белковый)		Тушеная курица	Мясная запеканка	Морепродукты	Оладьи из печени
Вторник (углеводный)		Салат из моркови и яблока		Оладьи из кабачков	Вареная свекла с чесноком
Среда (белковый)		Пара вареных яиц		Запеченная рыба	Фрикадельки
Четверг (углеводный)		Икра из кабачков	Тыквенный суп-пюре, сок	Смузи из свежих фруктов	Тушеная капуста
Пятница (белковый)	Творожная запеканка, кофе	Куриная грудка на пару		Котлеты из рыбы	Стакан натурального йогурта
Суббота (углеводный)	Фруктовый салат, зеленый чай		Соте из баклажанов, кофе	Тушеная тыква	Запеченные овощи
Воскресенье (белковый)		Стакан ряженки			Отварная или запеченная рыба

Рецепты белковых блюд:

Курица в кефире. Мясо нарезать некрупными кусочками. К кефиру добавить воды в соотношении 2:1. Смесью залить курицу до полного покрытия, присыпать специями. Мариновать час в холодном месте. Тушить на разогретой сковороде около 20-ти минут.
Белковый салат . Сварить куриную грудку, нарезать маленькими ломтиками. Взять твердый сыр и яйца всмятку, порезать некрупной соломкой. Соединить составляющие, присыпать солью, можно добавить натуральный йогурт.
Омлет . Творог измельчить на мясорубке. Влить немного молока, добавить по 4 куриных яйца на каждые 100 г продукта. Вылить смесь на сковороду и готовить до плотности.

Рецепты для углеводного дня:

Суп из овощей
Рагу из овощей. В качестве ингредиентов могут подойти любые плоды. Все их (например, помидоры, баклажаны, кабачки) нарезать кубиками. Сложить овощи в разогретую сковороду и тушить до готовности. Можно добавить немного соли и перца.

Советы, как не сорваться:

Рекомендуется закупать продукты только на определенный день. Если предстоит питаться углеводами, то не нужно делать запас белковой пищи, чтобы не нарушать правила.
Проще начинать диету именно с белкового дня. Тогда организм не испытает стресс и сразу же запасется необходимыми элементами, чувство голода не будет тревожить.

Диету можно легко совмещать с физическими нагрузками. Это только ускорит наступление положительных результатов. Для начала можно ограничиться обычной ходьбой. Необходимо всего 40 минут погулять в среднем темпе на свежем воздухе.

Выход из атомной диеты не предполагает каких-либо резких изменений в системе питания. Но чтобы результат сохранился надолго, нужно вносить коррективы постепенно:

начать небольшими порциями добавлять белковые продукты в углеводные дни и наоборот;
через несколько дней можно возвращаться к привычному меню, внося в рацион по паре новых блюд через каждые 2-3 суток.

Результаты похудения на атомной диете

За короткое время атомная диета позволяет сбросить довольно много килограммов – до 7-10-ти за пару недель. Подобные результаты с трудом достигаются при использовании других методик. Продолжительность диеты зависит от того, насколько сильно человек хочет убавить в весе.

Читайте подробнее в нашей статье об атомной диете.

📌 Читайте в этой статье

Как работает атомная диета

Такая методика похудения была разработана швейцарскими специалистами. Поэтому атомная диета еще нередко называется по месту своего происхождения. Суть способа борьбы с лишними килограммами сводится к чередованию белковых и углеводных дней. Во многом атомная диета схожа с методикой похудения Дюкана, где одни продукты сменяются другими каждую пару суток.

Но швейцарский способ избавления от лишнего веса предполагает чередование ровно через каждые 24 часа. В белковые и углеводные дни нужно есть только соответствующую пищу. Во время первых организм начинает расходовать жировые запасы. Дело в том, что белок очень долго усваивается. При питании углеводной пищей организм все равно не получает нужные ему объемы энергии, поэтому используются все те же жировые отложения.

Преимущества и недостатки метода

Как и у любого способа похудения, у атомной диеты есть слабые и сильные стороны. Среди плюсов отмечаются:

человек каждый день получает в достатке витамины и полезные вещества, что делает ненужным употребление добавок;
позволяет быстро похудеть и надолго сохранить результат;
такая методика не ограничена по времени, придерживаться диеты можно очень долго;
можно делать паузу без существенного набора веса, например, если запланирована поездка на море;
атомную диету нельзя назвать строгой, можно побаловать себя любимым блюдом на праздник;
поскольку такой способ питания предполагает употребление клетчатки, не бывает проблем с функционированием кишечника;
можно соблюдать диету при частых спортивных тренировках;
практически не имеет противопоказаний.

Но при всех весомых положительных моментах у швейцарской методики похудения есть минусы:

если переусердствовать с употреблением белковой пищи, можно столкнуться с проблемами желудочно-кишечного тракта;
также при недостатке углеводов организм может начать запасать необходимую ему энергию, создавая еще больше жировых отложений;
некоторым атомная диета кажется слишком дорогой;
имеются некоторые противопоказания.

Основные правила атомной диеты

Результаты той или иной методики похудения зависят от самого человека. Чтобы увеличить эффективность атомной диеты, рекомендуется придерживаться следующих несложных правил:

полностью исключить сахар и продукты, в состав которых он входит;
не употреблять картофель и булочки;
на время диеты исключить спиртное;
и виноград можно есть не более 100 граммов;
кушать в меру, не объедаясь и не истязая организм голодовками;
последняя трапеза должна быть минимум за 3 часа до отхода ко сну;
выпивать до 2-х литров воды каждый день;
лучше всего устраивать частые приемы пищи, сокращая порции.

Следует сказать о допустимых напитках во время атомной диеты. В обе разновидности дней разрешается употребление чая без подсластителей, некрепкого кофе и различных травяных настоев. Последние помогут быстрее похудеть, попутно улучшив самочувствие. Также на протяжении углеводного дня можно пить имбирный чай, влияющий на метаболизм.

Если у худеющего возникает непреодолимая тяга к какому-нибудь продукту, который является запрещенным для атомной диеты, можно позволить его себе в небольших количествах. Например, если очень хочется сладкого, разрешается съесть пару ломтиков шоколада. Но делать такие поблажки можно крайне редко.

Продукты, которые следует исключить

Как и любая диета, атомная предполагает некоторые ограничения. Выделяется ряд продуктов, употреблять которые при таком способе похудения не рекомендуется. К запрещенной пище относятся:

во время атомной диеты разрешены только медленные углеводы, быстрые полностью исключаются: сахар, газировка, мед, хлебобулочные изделия, фастфуд;
картофель, поскольку он содержит большое количество крахмала;
различные жирные соусы;
колбаса, полуфабрикаты, всевозможные копчености;
жирное мясо;
спиртное.

На начальной неделе соблюдения атомной диеты не рекомендуется употреблять макароны и крупы. Но на данные продукты не накладывается абсолютный запрет. Когда цифры на весах стали уменьшаться, можно ввести в рацион гречневую и овсяную крупы, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Пример меню

Список разрешенных продуктов позволяет проявить фантазию даже несмотря на то, что их не так уж и много. Важно при этом соблюдать строгое чередование дней с различной пищей. Любой худеющий может составить собственное меню, опираясь на свои предпочтения.

Углеводный день

На завтрак можно съесть простой салат из натертой моркови и яблока либо рагу из овощей. Запить все чашкой зеленого чая без подсластителей или некрепким кофе без сливок.
Для ланча отлично подойдет фруктовый салат, заправленный лимонным соком, или вареные овощи.
Идеальный вариант блюда для сытного и питательного обеда – овощной бульон или суп-пюре. Также можно полакомиться соте или рагу. Напиток – фруктовый фреш.
Для полдника хорошим решением станет пара яблок или апельсинов, свекольный салат с маслом из семян льна.
Поужинать можно лечо или овощами, сделанными в духовке. Напиток – свежевыжатый сок.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Первые 7 дней атомной диеты более строгие. Но начиная со 2-ой недели, когда организм уже привык к такому режиму питания, в углеводные дни можно вводить крупы, макароны и сухофрукты.

Белковый день

После насыщения организма гликогеном необходимо дать ему снова начать расходовать жировые запасы. Поэтому происходит переключение на белок. День швейцарской диеты, основанный на них, может выглядеть следующим образом:

Позавтракать вареными яйцами или сделать омлет. Также хорошим вариантом первого приема пищи станет обезжиренный творог или сыр. Из напитков – чай, кофе без добавления сахара.
Для ланча идеальным решением станет стакан молока или ряженки, несколько ломтиков сыра.
В обед можно съесть вареное или запеченное куриное филе. Также подойдет говядина. Запить еду чаем с травами.
Для полдника подойдут молочные продукты, кефир, морепродукты.
Завершить день можно вареной рыбой, грудкой. Также разрешается кефир.

На неделю, месяц

Из списка допустимых продуктов вполне реально самостоятельно составить меню атомной диеты. Но у некоторых людей не хватает на это времени. Тогда они могут воспользоваться предложенным вариантом, который будет актуален как для недельной диеты, так и для месячного курса похудения:

День недели	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник (белковый)	Омлет, чай без подсластителей	Тушеная курица	Мясная запеканка	Морепродукты	Оладьи из печени
Вторник (углеводный	Пара свежих фруктов, чай без сахара	Салат из моркови и яблока	Овощное рагу, натуральный сок	Оладьи из кабачков	Вареная свекла с чесноком
Среда (белковый)	Творог с низким процентом жира, кофе	Пара вареных яиц	Отбивные из говядины, кружка кефира	Запеченная рыба	Фрикадельки
Четверг (углеводный)	Печеные яблоки и груши, травяной чай	Икра из кабачков	Тыквенный суп-пюре, сок	Смузи из фруктов	Тушеная капуста
Пятница (белковый)	Творожная запеканка, кофе	Куриная грудка на пару	Жаркое из свинины или говядины	Котлеты из рыбы	Стакан натурального йогурта
Суббота (углеводный)	Фруктовый салат, зеленый чай	Винегрет без добавления картофеля	Соте из баклажанов, кофе	Тушеная тыква	Запеченные овощи
Воскресенье (белковый)	Яичница-глазунья, кофе с молоком	Стакан ряженки	Куриное мясо в собственном соку	Несколько ломтиков твердого сыра	Отварная или запеченная рыба

Следующая неделя начинается уже с обратным чередованием.

Рецепты блюд

Для внесения разнообразия в меню атомной диеты можно приготовить различные блюда. Белковые готовятся по таким рецептам:

Курица в кефире . Мясо нарезать некрупными кусочками. К кефиру добавить воды в соотношении два к одному. Смесью залить курицу до полного покрытия. Присыпать специями. Мариновать час в холодном месте. Тушить на разогретой сковороде около 20-ти минут.
Белковый салат. Сварить куриную грудку, нарезать маленькими ломтиками. Взять твердый сыр и яйца всмятку. Порезать некрупной соломкой. Соединить составляющие, присыпать солью, можно добавить натуральный йогурт.
Омлет . Творог измельчить с помощью мясорубки. Влить немного молока, а также добавить по 4 куриных яйца на каждые 100 граммов продукта. Вылить смесь на сковороду и готовить до приобретения омлетом плотности.

Для углеводного дня можно воспользоваться такими рецептами:

Суп из овощей . Помыть и почистить луковицу, морковь. Нарезать небольшими кусочками, немного поджарить. Залить овощи водой и довести до кипения. Настоять несколько минут. При подаче блюда добавить свежую зелень и немного растительного масла.
Рагу из овощей . В качестве ингредиентов могут подойти любые плоды, какие есть дома. Все их (например, помидоры, баклажаны, кабачки) нарезать кубиками. Сложить овощи в разогретую сковороду и тушить до готовности. Можно добавить немного соли и перца.

Смотрите в этом видео о том, как приготовить легкий овощной суп:

Как не сорваться

Некоторым такая диета может показаться слишком сложной, так как приходится сильно уменьшить разнообразие меню и убрать из него любимые продукты. Поэтому, чтобы упростить себе задачу и не сорваться, достаточно придерживаться простых советов:

Лучше заранее позаботиться о составе рациона. Те, кто уже сидел на атомной диете, рекомендуют закупать продукты только на определенный день. Например, если предстоит питаться углеводами, то не нужно делать запас белковой пищи. Так будет меньше соблазна отойти от строгих рамок.

Выход из строгой атомной диеты

Прекратить соблюдать меню с чередованием белка и углеводов несложно. Выход из атомной диеты не предполагает каких-либо резких изменений в системе питания. Но чтобы результат сохранился надолго, нужно вносить коррективы постепенно:

нужно начать небольшими порциями добавлять белковые продукты в углеводные дни и наоборот;
через несколько дней можно возвращаться к привычному меню, внося в рацион по паре новых блюд через каждые 2-3-е суток.

Результаты похудения

Диета не зря называется атомной, так как за короткое время позволяет сбросить довольно много килограммов. Подобные результаты с трудом достигаются при применении других методик. Продолжительность атомной диеты зависит от того, насколько сильно человек хочет убавить в весе.

Женщины, которые уже испробовали такой способ похудения, отмечают, что всего за пару недель можно избавиться от 7-10-ти килограммов. При этом атомная диета считается щадящей, так что снижение веса происходит без особых усилий.

Методика похудения, основанная на чередовании белковой и углеводной пищи, дает поистине впечатляющие результаты. Атомная диета позволяет ощутимо убавить в весе при не самых строгих ограничениях. Кроме того, человек не страдает от недостатка полезных веществ.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о принципах атомной диеты, меню и результатах похудения: