Вход и выход питьевой диеты. Меню питьевой диеты, сколько можно сбросить и чем рискует худеющий. Какие виды питьевой диеты существуют

Соблюдение питьевой диеты принесет отличный результат, а точнее вы скинете до 5-7 кг за неделю, а за месяц около 15 кг. Уменьшение сбрасываемых килограмм – это естественный процесс, самое большое количество уходит в первую неделю, а потом похудение замедляется. Но такой режим питания подойдет только здоровым и выносливым людям, так как диета очень жесткая.

Суть диеты

Основной принцип – это употребление только жидких продуктов, которые можно выпить. Вся суть питьевой диеты заключается в том, что из-за отсутствия твердой пищи в рационе снижается выработка желудочной кислоты. В результате этого нужно меньше есть и в организм попадает меньше калорий.

Кроме борьбы с лишним весом диета используется и в качестве очищения организма. Уже к концу первой недели из организма начинают выводиться шлаки и токсины. Глобальная чистка происходит на 14-20 день диеты, а к концу 4-й недели этот процесс завершается. Очищение начинается с почек и мочевой системы и постепенно переходит на клеточный уровень.

Следует помнить, что первые 3-4 дня организм будет только адаптироваться и особых результатов ждать не нужно. Но уже к 5-у дню вы заметите результат, как в отношении самочувствия, так и похудения.

Правила и первые ощущения

В первый день вы почувствуете сильное чувство голода, важно не сорваться на привычный рацион, а правильный вход в этом поможет. На второй и третий день будет чувство истощения и сильной слабости. Это самый сложный период, который главное переждать. Если вам это удалось, то уже к пятому-шестому дню ваш организм наполнится легкостью, вы начнете чувствовать себя значительно легче.

Следующим сложным этапом станет уже окончание диеты, а точнее последние 3-4 дня и сам процесс выхода. Если вы не готовы к забегу на 30 дней, то лучше выбрать более краткий вариант. К тому же, вместе со входом и выходом диета в сумме займет около того же месяца (при варианте 14-дневного варианта).

Есть возможность провести и экспресс-вариант всего в 1 день. Это будет скорее не диета, а разгрузочный день. Правда и к нему нужно будет постепенно подготовиться. Такие разгрузочные дни можно проводить 1 раз в полгода.

Основные правила диеты:

  1. Употребляется только жидкая пища, т.е. та, которую можно выпить. Под запрет попадают все твердые продукты, как и другие, которые нужно пережевывать.
  2. За раз желательно выпивать 200-250 мг. А вот относительно количества приемов пищи ограничений нет, в основном на питьевой диете кушают 4-6 раз в сутки.
  3. Максимальная длительность питьевой диеты – 30 дней. При большем сроке можно нанести вред своему здоровью.
  4. Допустимая частота диеты – 1 раз в год.
  5. , за 2 часа перед сном пить ничего нельзя. Последний прием пищи – за 3-4 часа до сна.
  6. Особое внимание уделите стулу. Если он жидкий или наоборот у вас запоры, то нужно немедленно прекратить диету, но соблюдайте все правила выхода из нее.
  7. Физические нагрузки нужно сократить. Этот вариант диеты не совместим с тренировками средней и высокой интенсивности (как кардио, так и силовыми). Если чувствуете потребность в физических нагрузках, попробуйте заняться относительно статичными тренировками: йогой или пилатесом .

Побочные эффекты

Перед принятием решения сесть на питьевую диету, нужно хорошо взвесить все «за» и «против». В данном случае достаточно и того и другого. Такой способ похудеть очень действенный и можно скинуть до 15 кг после тридцати дней диеты. Кроме того, при правильном подходе вы сможете полностью очистить свой организм на клеточном уровне. Но! Эти достоинства имеют и обратную сторону медали.

На питьевой диете рацион выходит очень скудным. Вы получаете минимум калорий, витаминов и минералов. Питание становится несбалансированным. А отсутствие твердой пищи может плохо сказаться на пищеварительном тракте.

В результате может развиться дефицит питательных веществ в организме в сочетании с нехваткой важных аминокислот и белков. Организм начнет слабеть и ряд заболеваний обострятся. К тому же можно ощутить сильный упадок сил и если сочетать питьевую диету с тренировками, то можно получить истощение.

В дополнение вы можете ощутить и такие минусы как:

  • ломкость ногтей;
  • серый оттенок кожи;
  • нарушение менструального цикла;
  • дряблость кожи;
  • высыпание и ломкость волос.

Чтобы избежать многих неприятностей нужно сочетать диету с приемом витаминно-минеральных комплексов. К тому же худеть таким образом лучше летом, когда есть возможность пить соки из ягод, фруктов и овощей. Дополнительно можно делать жидкие пюре (которые можно выпить) из зелени и овощей, особенно брокколи. Такое дополнение к питанию будет способствовать поддержанию здоровья и иммунитета.

Учитывая такие серьезные побочные эффекты диету нужно соблюдать не более 30 дней и не чаще 1-го раза в год. Увеличение этого периода приведет к серьезным проблемам со здоровьем. Во время диеты, при ощущении недомогания и плохом самочувствии лучше прекратить диету (соблюдая правильный выход).

Противопоказания

Чтобы не ухудшить физическое состояние (вместо желаемого улучшения) диета имеет ряд противопоказаний. Людям, попавшим в одну или несколько групп, лучше заменить такой способ питания более щадящей системой.

Питьевая диета противопоказана при:

  • кормлении грудью;
  • беременности;
  • заболеваниях сердца и сосудов;
  • болезнях, связанных с желудочно-кишечным трактом (гастрит, язва, панкреатит и т.д.);
  • заболеваниях почек;
  • цистит и оттеки;
  • гипер- гипотония.

Подготовка к диете и выход

Первый важный этап – это подготовка и плавный вход в диету. От этого зависит и дальнейших результат, и вероятность срыва, и состояние здоровья.

Нельзя резко начать употреблять только жидкие продукты. Резкое начало будет большим стрессом для организма. Подготовка к диете длиться примерно неделю.

Начинаете с того, что первый день вы питаетесь как обычно, но 1 прием пищи делаете жидким (для начала это жидкая каша или суп-пюре). В следующие 2 дня нужно все продукты готовить в виде жидких каш, пюре или супов-пюре. А два приема еды заменяете уже на питьевые блюда (смузи, сок, бульон).

На 4-5 дни питьевыми делаются уже 3 приема пищи, лучше сделать такими ужин и два перекуса. На 6-7 день кашу или суп-пюре нужно есть только один раз в сутки. С 8-го дня начинается полноценная питьевая диета.

Выход из питьевой диеты полностью соответствует входу, только в обратной последовательности. Сначала нужно добавить в меню 1 прием пищи, состоящий из каши или пюреобразного супа. Потом через 1-2 дня сделать такими 2 приема, и так питаться 2-3 дня. Постепенно меняйте питьевые завтраки, обеды и ужины на обычные.

Важно знать, что при выходе из диеты твердую пищу и сырые фрукты, и овощи добавляют в меню только через 1,5-2 недели и понемногу. Сначала меню меняется с питьевых блюд на мягкие, пюреобразные. Это могут быть пудинги, каши, супы, запеканки и т.д.

Что можно

Список того, что можно на питьевой диете не большой. Первое правило, как уже понятно из самого названия, все продукты должны быть жидкими. Это могут быть:

  • соки: фруктовые, овощные, ягодные (отжатые самостоятельно);
  • очень жидкие супы-пюре, чтобы их можно было пить;
  • смузи (в том числе и из овощей, хорошо себя зарекомендовало для похудения смузи из сельдерея);
  • обычная и минеральная воды;
  • рыбные, мясные и овощные бульоны;
  • травяные отвары;
  • компоты;
  • кисели, морсы;
  • молоко, несладкие йогурты и кисломолочные продукты – максимальная жирность 2%;
  • замороженный лед из натуральных соков (можно делать кубиками и потом рассасывать);

Ограничений в количестве выпиваемых продуктов строгого нет. Единственное не стоит употреблять более 5 литров жидкости в сутки. В противном случае вас ожидают отеки.

Что нельзя

Самое большое ограничение в этой системе питания – это твердые, форменные продукты, которые нужно пережевывать. Но кроме них есть и ряд жидкой пищи, которую нельзя употреблять на протяжении всего периода диеты.

Что нельзя пить на питьевой диете:

  • алкоголь;
  • жирны бульоны, особенно свиные, говяжьи и куриные (если для бульона использовалось мясо с шкуркой);
  • жирные молочные продукты;
  • покупные пакетированные соки;
  • кофе, какао;
  • растительные масла и т.д.

Из меню также следует исключить сахара и все напитки, содержащие его. Поэтому автоматически исключаются все покупные чаи.

Результаты

Только через 2-3 дня соблюдения питьевой диеты результаты становятся заметными. До этого времени весы могут показывать ваш обычный вес. Это не всегда так и все зависит от индивидуальных особенностей человека. Но обычно первые дни организм испытывает большой стресс и это тормозит весь процесс.

За неделю соблюдения питьевой диеты можно скинуть до 7 кг, но это очень высокий результат. Менее травматичным для организма будет потеря 2-3 кг за 7 дней . И кроме того все зависит от изначального веса. Если у вас всего 10-15 лишних кг, то 3 кг за неделю – это отличный результат, гонка за большим будет иметь много последствий.

За 30 дней диеты можно скинуть до 15 кг. Правда средние показатели – 10-12 кг. Но здесь также все зависит от первоначального веса. Кстати после первой недели темпы похудения резко снизятся и будут уже не такими стремительными. Это связанно с привыканием организма к выбранной системе питания.

Примерное меню на 7 дней

Если вы выбрали короткий вариант питьевой диеты, то меню можно разделить на дни, посвященные определенному напитку. Главное реально оцените свои шансы, и если понимаете, что не выдержите целый лень на минералке, то и водный день лучше не устраивать.

Питьевая диета на 7 дней:

  • День 1 – время соков. Сегодня можно пить только различные соки и воду без газа. Но не используйте только один продукт для сока, разнообразьте меню. Например, сделайте на завтрак сок из сельдерея. На второй прием пищи из моркови, а на обед пусть будет яблочный фреш и т.д.
  • День 2 – весь дневной рацион состоит из бульонов и воды. Не пейте один и тот же напиток весь день. Сделайте себе несколько вариантов: рыбный бульон, овощной отвар, куриный бульон.
  • День 3 – молочный период. Сегодня в меню кефир, ряженка, простокваша или молоко. Кроме молочного можно пить некрепкий чай и минеральную воду.
  • День 4 – день морсов и киселей. Отличный и полезный морс выйдет из ягод малины, клубники или брусники.
  • День 5 – время арбузных и цитрусовых соков. Здесь все понятно, целые сутки вы выпиваете только сделанные из арбуза и цитрусовых соки, которые также можно заморозить, а потом рассасывать.
  • День 6 – день чая, отваров и воды. Сегодня вы весь день пьете только эти напитки. К этому времени организм уже свыкся с системой питания и готов к такому дню.
  • День 7 – время смузи. Здесь можете полностью проявить фантазию и поэкспериментировать. Также можно пить разные молочные коктейли, главное без пищевых добавок и усилителей вкуса.

Меню на 14 и 30 дней

Если планируете соблюдать питьевую диету две недели, то вариант с посвящением дня одному из видов еды не подходит. Здесь нужно делать меню более сбалансированным и обязательно дополнять его витаминно-минеральным комплексом.

Питьевая диета на 14 дней в суточный рацион должна включать белки, жиры и углеводы. Такой вариант представляет довольно однообразное меню, но так вы сможете получать необходимый суточный минимум белков, жиров и углеводов.

Примерный вариант меню на несколько дней, которые вы можете комбинировать по-разному в течении 14 дней. Эти же примеры можно использовать и для питьевой диеты на 30 дней. Кроме указанного в меню обязательно пейте много воды в течении всего дня.

Вариант № 1.

  1. Завтрак: кефир.
  2. Перекус: сок из грейпфрута.
  3. Обед: легкий куриный бульон.
  4. Перекус: минеральная вода.
  5. Ужин: кисель из клюквы.
  6. Второй ужин: сок яблочный.

Вариант № 2.

  1. Завтрак: ряженка.
  2. Перекус: морс из ягод.
  3. Обед: говяжий бульон.
  4. Ужин: замороженный сок.
  5. Второй ужин: молоко.

Вариант № 3.

  1. Завтрак: простокваша нежирная.
  2. Перекус: компот из ягод.
  3. Обед: рыбный бульон.
  4. Перекус: молоко.
  5. Ужин: жидкий суп-пюре из брокколи.
  6. Второй ужин: ягодный морс.

Вариант № 4.

  1. Завтрак: жидкий суп-пюре из овощей.
  2. Перекус: кисель из фруктов.
  3. Обед: бульон из курицы.
  4. Перекус: сок апельсиновый.
  5. Ужин: кефир.
  6. Второй ужин: морковный сок.

Вариант № 5.

  1. Завтрак: кефир.
  2. Перекус: компот из сухофруктов.
  3. Обед: рыбный нежирный бульон.
  4. Перекус: сок из овощей.
  5. Ужин: су-пюре из моркови (жидкий).
  6. Второй ужин: молоко.

Вариант № 6.

  1. Завтрак: простокваша.
  2. Перекус: сок из фруктов.
  3. Обед: говяжий бульон.
  4. Перекус: кисель из ягод.
  5. Ужин: питьевой суп-пюре из брокколи.
  6. Второй ужин: замороженный сок (нужно рассасывать).

Все перечисленные варианты можно комбинировать, менять и дополнять. К питьевой диете нужно подходить осторожно, так как чрезмерное увлечение или долгое нахождение на ней нанесет ущерб здоровью. Но если у вас все хорошо со здоровьем, и вы все же решились на такую систему питанию, то результат вас обязательно порадует. За 30 дней можно провести полную чистку организма и сбросить около 15 кг.

Одна из самых эффективных методик по снижению веса - питьевая диета, которая в последнее время набирает популярность. Она не только способствует интенсивному похудению, но и тщательно очищает организм от вредных веществ. Несмотря на массу положительных отзывов, такая жёсткая система питания может обернуться во вред здоровью и подойдёт далеко не всем.

Механизм действия

Польза питьевой диеты для похудения проявляется постепенно:

  • в первый день организм бунтует против такой системы питания - чувствуются усталость, плохое настроение, сильные приступы голода, но уже к третьему дню начнётся привыкание к такому положению дел и перестраивание - соответственно, чувство голода постепенно притупляется;
  • в течение первой недели происходит поверхностная чистка организма;
  • на второй - освобождаются от токсинов печень и почки;
  • на 3 и 4 - генеральная чистка на клеточном уровне.

В результате этих процессов, происходящих в организме, жировые запасы расходуются, обеспечивая снижение веса.

Коварство жидкой пищи

Без вреда для здоровья может сработать питьевая диета на 7 дней - это оптимальный срок похудения на жидкой пище. Более длительные варианты чреваты побочными эффектами, среди которых:

  • налёт на языке и сильный запах изо рта (это типичные побочные эффекты для первых дней питьевой диеты);
  • тошнота;
  • нерегулярный стул;
  • диарея или запоры;
  • головокружения;
  • анемия;
  • мушки в глазах;
  • метеоризм;
  • бурление в животе;
  • нарушения в работе почек (они просто не справляются с объёмом жидкости);
  • сильная отёчность по утрам.

При неправильном составлении меню или слишком быстром выходе из питьевой диеты последствия могут быть весьма неприятными: ЖКТ будет ещё долго работать неправильно, отказываясь переваривать твёрдую пищу. В некоторых случаях может потребоваться даже медикаментозное лечение, так как возможно развитие гастрита и анорексии.

Чтобы минимизировать вред данной системы питания, необходимо в точности соблюдать рекомендации специалистов и противопоказания к ней:

  • ослабление организма;
  • беременность;
  • лактация;
  • цистит;
  • любые проблемы с ЖКТ;
  • болезни почек и печени;
  • скачки давления;
  • сердечно-сосудистая недостаточность;
  • склонность к отёчности;
  • варикоз;
  • подростковый и пожилой возраст;
  • проблемы с психикой.

Многие специалисты считают, что при наличии любых проблем со здоровьем, данный способ похудения будет опасен, и поэтому от него лучше отказаться.

Плюсы и минусы

Перед тем, как сесть на питьевую диету, узнайте все её плюсы и минусы, чтобы потом не разочароваться и не навредить собственному организму.

Достоинства

  • Эффективность: результаты при правильном соблюдении рекомендаций могут составлять до 7 кг в неделю.
  • Тщательное очищение организма.
  • Высвобождается лишняя энергия, которая раньше тратилась на переваривание твёрдой пищи, - появляется ощущение лёгкости, улучшается настроение.
  • Желудок существенно уменьшается в объёме, и после питьевой диеты без дискомфорта вы будете есть меньше обычного.
  • Вес снижается быстро.

Недостатки

  • Постоянное чувство голода и желание что-нибудь пожевать.
  • Вместо обещанного прилива бодрости часто бывает ощущение постоянной усталости, вялости.
  • Желудок быстро привыкает к жидкой пище и потом отказывается работать с твёрдой - поэтому для данной диеты так важен правильный выход.
  • Множество противопоказаний и побочных эффектов.
  • Несбалансированное питание приводит к дефициту витаминов и минералов.
  • Сохранить достигнутые результаты будет сложно.
  • Организм на протяжении всей голодовки испытывает серьёзный стресс (как и сам худеющий).

Минусов у питьевой диеты больше, чем плюсов - это повод задуматься о том, подходит ли вам такая система похудения. Чтобы разрешить сомнения, стоит проконсультироваться у врача.

Особенности соблюдения

Списки продуктов

Что можно пить:

  • соки овощные и фруктовые, но не пакетизированные магазинные, а только свежевыжатые;
  • бульоны нежирные - мясные (куриный, на телятине или говядине), овощные (свекольный, картофельный), рыбные;
  • супы пюре- и кремообразной консистенции;
  • молочные и кисломолочные напитки минимальной жирности;
  • кисели;
  • чай - , чёрный, ;
  • компоты;
  • какао (некоторые диетологи вносят его в список запрещённых продуктов);
  • смузи.

Запрещённые продукты:

  • твёрдая пища;
  • пакетированные соки;
  • алкоголь;
  • кофе;
  • сахар и сахарозаменители (не добавлять их в чай);
  • газированные напитки,
  • жвачка;
  • молочные и кисломолочные напитки с высоким содержанием жирности;
  • бульоны на свинине или баранине;
  • маринады, рассолы;
  • острые пряности;
  • масла любые - растительные и животные;
  • мороженое.

Правила

Основные правила питьевой диеты гласят:

  1. Нельзя ничего жевать.
  2. Нужно постоянно контролировать регулярность стула: при запоре или диарее питьевая диета прекращается.
  3. Последний напиток выпивать за 2 часа до сна, чтобы наутро не проснуться с отёками.
  4. Стараться разнообразить рацион, чётко придерживаясь списка, что можно пить во время диеты.
  5. Проконсультироваться с врачами перед тем, как перейти на такую систему питания.
  6. Объём выпитой за сутки жидкости не должен превышать 5 литров.
  7. Объём 1 порции - 200 мл (стакан).
  8. Оптимальная суточная калорийность пищи - 1 200 ккал, верхний предел - 1 400.

Вхождение

Если не подготовить организм к смене питания, можно нарушить работу ЖКТ. Обычно первый день - самый сложный, так как живот бурлит и просит твёрдую пищу, а чувство голода не даёт работать и заставляет мучиться от соблазнов. Но если обеспечить плавный вход в диету, похудение пройдёт более спокойно и без вреда для здоровья.

Подобная подготовка просто необходима. Правда, с таким плавным вхождением она растянется на 2-3 недели, а то и на 30 дней, но зато вы будете уверены, что не сорвётесь и не навредите собственному здоровью.

Выход

Очень осторожным должен быть и выход из питьевой диеты. Если вы всю неделю будете баловать желудок жидкой едой, а затем резко обрушите на него твёрдую, он просто не справится с такой нагрузкой. Чем дольше была голодовка - тем и дольше придётся возвращать организм к нормальной системе питания.

Разнообразие вариантов

Существуют разные варианты питьевой диеты в зависимости от сроков похудения и набора напитков в рационе.

  • Жёсткая на 3 дня

Если хотите быстро потерять 3-4 кг, поможет жёсткая диета на 3 дня, которую можно соблюдать только исключительно здоровым людям. Такие густые жидкости, как кисель, кефир, ряженка, суп-пюре, бульоны, здесь тоже под запретом. Сладкие и высококалорийные соки так же не приветствуются.

Схема проста: нужно выпивать в день по 8 стаканов обычной воды и 3 стакана зелёного / чёрного . Переносится очень тяжело, но позволяет добиться отличных результатов и хорошо прочистить организм.

  • Длительная на месяц

При отсутствии побочных эффектов и противопоказаний можно продлить диету на 30 дней. Для этого достаточно 4 раза повторить меню на неделю. Чтобы разнообразить рацион, можно пробовать новые рецепты. С появлением блендеров приготовить на обед суп-пюре можно практически из любого продукта. Главное на таком длительном марафоне - не сорваться, потому что постоянно будет хотеться что-нибудь пожевать. Выход из столь затяжной голодовки нужно будет растягивать ещё на месяц.

  • Полосатая на 1 или 2 недели

Если вы не переносите одну только жидкую пищу, можете воспользоваться этим вариантом диеты. Сделайте один день питьевой, второй - овощной. Так вы не дадите желудку разлениться и в то же время сможете воспользоваться этой системой питания.

Овощи можно любые, кроме картофеля. Следите за калорийностью блюд. Есть нужно часто, но понемногу. Соли - минимум. Жарка как способ приготовления запрещена.

  • Шоко-питьевая

Один из самых приятных и вкусных способов похудеть в ряду этих диет. В течение недели в рационе должны быть только 3 напитка: чистая вода, какао и горячий шоколад. Потери могут составить до 5 кг. Но на деле, эффективностью данного варианта мало кто восхищается.

Ну и, конечно, хороших результатов в похудении можно добиться, если хотя бы раз в месяц устраивать разгрузочные дни.

Меню на разные сроки

Чтобы правильно составить меню для выбранного варианта питьевой диеты, нужно определиться со сроками и ориентироваться на следующие таблицы.

Меню на неделю

Примерное меню на 7 дней представлено в 2-ух вариантах: в виде монодиеты и смешанный.

Вариант 1. Монодиеты - чередование питьевых дней в зависимости от употребляемых напитков.

Вариант 2. Смешанный.

Меню на 14 дней

Питьевая диета на 14 дней отличается от недельной тем, что нацелена справиться с усиленным чувством голода. Вместо 6 приёмов пищи здесь их 7.

Перед сном - ещё стакан жидкости: чай с мятой, липой, ромашкой, мелиссой или другими успокаивающими травами.

Рецепты

Разнообразные рецепты напитков и пюреобразных помогут выдержать все тяготы питьевой диеты.

Куриный бульон (15 ккал)

Ингредиенты:

  • 3 л воды (для первой варки);
  • 3 л воды (непосредственно для бульона);
  • 500 гр куриной грудки;
  • луковица;
  • лавровый лист;
  • чёрный перец (умеренное количество);
  • соль (по минимуму).

Приготовление:

  1. Промыть курицу, очистить её от кожицы.
  2. Поставить вариться.
  3. Довести до кипения и ещё раз промыть курицу, поменять воду, снова поставить на огонь.
  4. Морковь и лук почистить. Не нарезая, положить в бульон.
  5. Слегка присолить.
  6. Чтобы куриный бульон получился прозрачным, не допускать сильного кипячения и постоянно снимать образующуюся пену.
  7. Извлечь овощи, когда они станут мягкими.
  8. За 5 минут до окончания варки положить в бульон лавровый лист, присыпать перчиком.
  9. Дать настояться полчаса.
  10. Вынуть курицу и лавровый лист.
  11. Процедить.

Томатный суп-пюре (100 ккал)

Ингредиенты:

  • 500 мл куриного бульона;
  • 150 гр помидоров;
  • 200 гр баклажанов;
  • морковь;
  • 50 гр лука шалот;
  • 10 мл ;
  • морская соль (немного).

Приготовление:

  1. В разогретом масле обжарить натёртую морковь и измельчённый лук.
  2. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать ломтиками, добавить к моркови с луком.
  3. Снять кожицу с помидоров, вырезать плодоножку, нарезать крупно. Добавить к остальным овощам.
  4. Присолить.
  5. Тушить 15 мин.
  6. Влить куриный бульон, довести до кипения, варить 5 мин на маленьком огне.
  7. Переложить массу в блендер, измельчить до состояния пюре.

Узвар (32 ккал)

Ингредиенты:

  • 100 гр яблок сушёных;
  • 100 гр груш сушёных;
  • 100 гр чернослива;
  • 50 гр изюма;
  • 3 л воды.

Приготовление:

  1. Залить сухофрукты водой, оставить на полчаса (можно на всю ночь).
  2. Тщательно промыть их несколько раз под проточной водой.
  3. Залить водой, вскипятить, держать на огне 5 мин.
  4. Снять с плиты, прикрыть крышкой, настаивать 4 часа.
  5. Процедить.

Овсяный кисель (50 ккал)

Ингредиенты:

  • 300 гр ;
  • 1 л воды;
  • 50 гр чёрного хлеба, уже зачерствевшего;
  • соль (минимум).

Приготовление:

  1. Залить овсянку и хлеб водой (в разных ёмкостях), держать при комнатной температуре сутки, чтобы разбухли. Овсянку помешивать каждые 4-5 часов.
  2. Процедить, отжать обе массы, соединить вместе.
  3. Довести до кипения, присолить.
  4. Варить на медленном огне до загустения.

Чем чаще вы будете готовить новые напитки для своей питьевой диеты, тем больше шансов у вас не сорваться и выдержать это испытание. Единственный момент - не забывайте следить за их калорийностью, которая не должна превышать суточную норму.

Вопросы и ответы

  • Как не сорваться?

Питьевая диета относится к очень строгим системам похудения. Поэтому сорваться с неё можно быстрее, чем с остальных. Чтобы продержаться как можно дольше, предпримите следующие меры:

— повесьте на стену либо фотографию себя стройной, либо заветную цифру, которую вы бы хотели увидеть на весах, - это хорошо мотивирует;
— попросите домашних, чтобы они вас поддержали: морально (чаще пусть хвалят и замечают результаты похудения) и физически (они вместе с вами могут употреблять хоть раз в день жидкую пищу);
— запивайте нестерпимое чувство голода любимыми напитками.

  • Сколько можно скинуть за неделю?

Если организм молодой, привыкший к физическим нагрузкам, можно похудеть на 7 кг за неделю. После 35 лет при сидячем образе жизни и замедлившемся метаболизме эти показатели будут заметно скромнее: минус 3-4 кг.

  • Сколько можно сидеть на питьевой диете?

Самый длительный срок - месяц и то при полном отсутствии противопоказаний. Повторить её можно будет только через полгода.

  • Можно ли…

…йогурт? - Да, если он натуральный, нежирный, без красителей и добавок.
…крем-суп? - Да, он должен стать основой обеда.
…смузи? - Да.
…жвачку? - Нет, она вызывает обильное слюноотделение, повышает концентрацию желудочного сока, который будет требовать твёрдой пищи. К тому же она калорийна и часто содержит сахар, который вреден для похудения.

  • Почему не уходит вес?

Настоящие причины этого явления может выяснить только специалист после обследований и ряда анализов. Ими могут стать:

— генетика;
— отсутствие расходования энергии (сидячий образ жизни);
— чрезмерные физические нагрузки могут вызывать отёчность мышечной ткани, которая немало весит;
— употребление некачественных продуктов;
— внутренние заболевания.

  • Как не набрать вес после диеты?

Здесь только один вариант - выйти из неё постепенно и в дальнейшем стараться питаться правильно.

  • Сколько калорий можно употреблять?

Желательно - 1 200 в сутки. Но верхний потолок может составлять и 1 400 ккал.

Если вы приучены к горячим обеденным супам и правильному питьевому режиму, данная диета при отсутствии противопоказаний не только поможет похудеть, но и поспособствует тотальной чистке организма на клеточном уровне.

Любое ограничение привычного питания – серьезное испытание для организма. Несмотря на свое «страшное» название диета для стойких не является чем-то сверхъестественным. Ветераны «похудетельных баталий» видели и построже. Впрочем, на чем-то подобном вы, вероятно, уже сиживали. Ведь рацион стойких – ни что иное, как урезанная до 800 ккал знаменитая диета Института Питания СССР. Длится испытание воли одну неделю, правда следует планировать как минимум 21 день на обретение стройности. Подобно большинству ограничительных рационов, способ требует тщательного соблюдения «входа» и «выхода».

Как войти в диету для стойких

Вес одной порции на диете не будет превышать 300 г. Поэтому, прежде чем перейти к похудению, вам следует обрести ценное умение мало кушать. За неделю до начала программы, ограничьте объем своих завтраков, обедов и ужинов одним стаканом пищи. Природным мерилом может служить размер ваших двух-трех кулаков или объем чашечки из сложенных ладоней. Это нужно не для того, чтобы снижать вес быстрее, а для исключения срыва.

Желудок представляет собой полый мускульный орган. Под влиянием больших объемов пищи он растягивается, именно поэтому мы страдаем в первые 3-4 дня любой ограничительной диеты. Как правило, тело начинает реагировать на дефицит калорий через 24-30 часов после начала низкокалорийного плана. А вот на уменьшение количества пищи оно отзовется немедленно, что спровоцирует усиление аппетита. «Вход» длится одну неделю, помимо урезания порций вам следует отвыкнуть от питья за едой – жидкость также растягивает желудок. А вот считать калории, или исключать привычные блюда пока не стоит.

Меню диеты для стойких

С восьмого дня перейдите на следующее меню:

Завтрак: 100 г творога 0%, 200 г фруктов или ягод

Обед: 200 г овощного салата с оливковым маслом, 100 г мяса или рыбы, отварных, либо приготовленных в пароварке или гриле. Можно взять 100 г салата, а на десерт позволить себе половинку банана или одно небольшое яблоко.

Ужин: 30 г подсушенного черного хлеба, 250 мл кефира.

Принимать пищу нужно 3 раза в сутки, это поможет в дальнейшем придерживаться привычного в нашем обществе режима питания . Пить можно чай, кофе, воду без ограничения. Главное – выдерживать 30-минутный интервал до и после приема пищи. Поддержать тело и дух помогут ванны с морской солью, грязевые и водорослевые домашние обертывания, массажи с ароматическими маслами. Не лишена смысла и рекомендация проводить диету в отпуске – так вы сможете уменьшить стресс и соблюсти правила.

Выход из диеты для стойких

Выходить из этой диеты следует постепенно, соблюдая ограничения как минимум в течение недели. Если вес набирается, необходимо добавить разгрузочные дни по меню диеты, либо продлить выход еще на 2-4 недели. Во время постепенного возврата к обычному питанию придерживайтесь следующего рациона:

Завтрак: 150 г творога, 200 г фруктов или ягод.

Обед: 100 г овощного салата, 1 печеная картофелина либо 100 г гречки, цельнозерновых макарон, фасоли, чечевицы, 100 г мяса или рыбы на пару.

Ужин: 100-150 г отварной рыбы и овощной салат, либо стакан кефира и 1-2 кусочка подсушенного черного или отрубного хлеба.

Как и у любого другого способа похудения, у этой диеты существуют плюсы и минусы. Если правильно соблюсти вход и выход, есть шанс убрать 4-5 кг меньше, чем за месяц, и перейти к обычному трехразовому питанию без особого стресса . Однако следует практиковать диету с осторожностью и только после получения разрешения врача. Рацион беден жирами, что может привести к нарушениям в гормональной системе, снижению иммунитета и другим отклонениям. И, конечно же, диета слишком строга для тех, кто активно занимается фитнесом, особенно силовыми тренировками.

Важно: прежде чем сесть на диету для стойких проконсультируйтесь с врачом.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Питьевую диету, на всем протяжении которой допустимо употреблять в пищу исключительно продукты жидкой консистенции, можно смело отнести в разряд исключительно эффективных диетических режимов, целью которых является освобождение собственного тела от чрезмерных объемов и наибольшего количества килограммов избыточного веса. Разработчики данной диеты гарантируют при строгом соблюдении ее питательного рациона на протяжении 30-ти суток снижение массы тела на уровне 15-18-ти килограммов, что является достаточно приличным результатом похудения, и вдобавок полную чистку и детоксикацию организма.

Вместе с тем, компетентные диетологи отмечают, что питьевая диета хоть и эффективная в плане похудения, но в отношении поступления калорий и питательных веществ довольно «жесткая» и сравнима с голоданием. Такие специалисты предупреждают, что выдерживание месяца такого диетического рациона питания редко обходится без каких-либо негативных побочных явлений со стороны здоровья, выраженных в той или иной степени тяжести в зависимости от индивидуальных особенностей человеческого организма, психоэмоционального состояния, сопутствующих заболеваний и множества прочих факторов.

Именно поэтому вопросами, что такое питьевая диета, сколько можно сбросить лишних килограммов при ее соблюдении, что можно пить на питьевой диете и к каким последствиям может привести столь «жесткий» режим питания, задаются многие мужчины и женщины, желающие радикально изменить свой вес в меньшую сторону и готовые ради этого пойти на всевозможные лишения. В данной статье будут рассмотрены эти и прочие аспекты питьевой диеты как положительного, так и отрицательного характера, поскольку в борьбе с лишними килограммами важно не забывать о состоянии собственного здоровья, и выйти из диеты одержав победу над избыточным весом, не причинив при этом вреда своему организму.

Происхождение питьевой диеты

Как и множество других диетических режимов питания, питьевая диета для похудения обязана своему появлению официальной медицине и в первую очередь хирургии. Именно при плановых операциях на органах ЖКТ, главным образом на кишечнике, хирурги раньше за несколько дней до них переводили своих пациентов на жидкую пищу с целью очистки просвета кишечника, что облегчало процедуру оперативного вмешательства и одновременно предупреждало развитие осложнений. Кроме того, жидкие блюда (бульоны, отвары) рекомендовалось употреблять больным в постоперационном периоде, для снижения нагрузки на ЖКТ и быстрейшего восстановления потерянных сил, а также ослабленным и истощенным людям.

Японская диета является одной из самых популярных и эффективных. За достаточно короткий срок худеющим удается сбросить от 3-х до 8-ми килограмм в зависимости от продолжительности курса и изначального веса. Существует несколько разновидностей японской диеты: на 13, 7 и 14 дней. Длительность диеты напрямую зависит от поставленных целей. Если необходимо избавиться всего от пары лишних килограмм, накопившихся за зиму, или немного похудеть в преддверии предстоящего праздника подойдет и укороченный вариант.

Если же главная цель – борьба с ожирением, лучше прибегнуть к классическому 14 дневному варианту, а после выхода из диеты сохранять привычки здорового питания и не забывать про них. Главным достоинством японской диеты является не только ее эффективность, но и весьма продолжительный результат. При соблюдении всех необходимых предписаний вес не будет возвращаться долгие годы. Еще одним преимуществом японки является ее дешевизна. Пожалуй, это одна из самых бюджетных и простых диет, известных в наше время.

В Японии крайне редко можно встретить женщину, страдающую избыточным весом. В основном все жительницы этой страны отличаются изящным и подтянутым телом. Но в чем же главный секрет их стройности? Диетолог Наоми Морияма утверждает, что красивую фигуру и крепкое здоровье ее согражданам помогает сохранять правильный режим питания. Он заключается в минимальном потреблении жирной и углеводной пищи и относительно небольших порциях. Ее исследования показали, что в ежедневный рацион японцев входит на четверть меньше калорий, чем в рацион жителей любой другой страны. Основу их питания составляет низкоуглеводная и белковая пища: морепродукты, рыба, рис, соевые сладости.

В Японии не принято есть шоколад, картофельные чипсы, выпечку и кондитерские изделия. О таком популярном в нашей стране продукте, как сливочное масло, японцы узнали только в начале 20 века от европейцев и до сих пор с большой опаской относятся к нему. Ограничение жиров, углеводов и умеренное потребление пищи — национальная особенность культуры питания у японцев. Японская диета также основывается на этих постулатах. И хотя меню диеты сильно отличается от традиционной пищи жителей Востока, оно ориентировано на снижение калорийности и минимизации углеводной пищи в ежедневном меню.

До сих пор доподлинно неизвестно, кто же придумал японскую диету. Существует несколько версий, объясняющих ее появление. Кто-то считает, что диета была разработана опытными диетологами и исследователями японской клиники «Яэкс», остальные утверждают, что она была придумана отечественными докторами. Споры ведутся и относительно меню. В разных источниках могут указываться прямо противоположные продукты. Мы же рассмотрим классический вариант японской диеты, которого придерживается большинство.

Основные принципы японской диеты

Главное правило японской диеты – начав ее, не отступайте, не меняйте количество потребляемых продуктов и сами продукты местами, даже если замена кажется вам вполне полноценной и безобидной. Японская диета, прежде всего, нацелена на изменение обмена веществ и перестройку организма. Все продукты в ней тщательно продуманы, подобраны и разбиты по дням.

Японская диета достаточно строгая, в ней присутствует список запрещенных продуктов и есть ограничения в количестве приемов пищи. Во время диеты питаться можно только 3 раза в день. Последний прием пищи должен происходить за минимум за 3 часа до сна. Перекусы не разрешаются. В течение недели или двух недель (в зависимости от того, какой вариант диеты вы для себя выберете) запрещается употреблять:

  • Сахар. Это быстроусваиваемый углевод, который моментально всасывается в кровь при этом, не обогащая организм никакими полезными микроэлементами и компонентами. Он провоцирует скачки сахара в крови и при регулярном употреблении на голодный желудок вместе с напитками может стать причиной развития сахарного диабета. Не стоит также забывать, что помимо избыточного веса, сладкоежки чаще других страдают болезнями сердечно-сосудистой системы;
  • Соль. Удерживает жидкость, не дает организму полноценно очищаться. Нарушает естественные обменные процессы;
  • Алкоголь. Препятствует естественному очищению организма, выведению токсинов и шлаков. Даже небольшая порция алкоголя во время диеты способна свести на нет все ваши старания. Алкогольные напитки сами по себе достаточно калорийны. К тому же они разжигают аппетит, и после бокала вина, непременно, захочется съесть что-нибудь существенное;
  • Хлеб из белой муки. Содержит очень много углеводов, которые, безусловно, вредят фигуре;
  • Кондитерские изделия. Настоящая жировая и углеводная бомба. Всевозможные пирожные, кулинарные изыски и конфеты – злейшие враги фигуры от которых стоит отказаться всем, кто следит за своей внешностью и хочет сохранить здоровье. Исключение составляет горький шоколад с высоким содержанием какао. Он укрепляет сосудистую систему и в небольших количествах приносит больше пользы, чем вреда. После выхода из диеты, его можно включить в свой рацион. В день допускается съедать несколько долек черного шоколада. Одной плитки вам должно хватать минимум на неделю.

Разновидности японской диеты

Варианты диет на 7, 13 и 14 дней ничем кардинально не отличаются друг от друга. Недельная диета это сокращенный вариант классической японки, который дает не такие ощутимые результаты из-за отсутствия закрепительного этапа и рассчитана на людей, желающих сбросить всего несколько килограмм. Любой вид диеты не рекомендуется повторять больше 1-го — 2-х раз в год из-за несбалансированности. Вместе с жирами и углеводами из рациона исключается полезные микроэлементы и витамины, которые необходимы для нормальной полноценной жизнедеятельности и хорошего самочувствия. После выхода из диеты рекомендуется пропить полноценный витаминный комплекс, восполняющий недостающие компоненты и укрепляющий иммунитет. Также для минимизации стресса необходимо заранее готовится к предстоящему испытанию, как морально, так и физически.

Как правильно входить в японскую диету и выходить из нее?

Любая диета – это серьезный стресс для нервной системы и всего организма. Такая встряска может иметь плачевные последствия, если заранее тщательно не подготовится к ней. В японской диете есть много ограничений, поэтому важно быть морально готовым к ним. За 4-5 дней до диеты начните исключать из своего рациона жирную и калорийную пищу. Откажитесь от свинины, пирожных, сладких газированных напитков, алкоголя и фаст-фуда. Стараетесь употреблять меньше сахара, к примеру, вместо привычных двух ложек, кладите в чай или кофе одну. По окончанию диеты не спешите перегружать желудок всевозможными изысками. Вводите привычные продукты в рацион постепенно и помните, что потраченные килограммы быстро вернуться, если большая часть вашего меню снова будет состоять из жирной и вредной пищи.

Японская диета: меню на 7 и 14 дней

1-й день (14-й день)

  • Утро: натощак стакан воды, через полчаса зеленый чай или натуральный кофе. На весь период диеты теплые напитки употреблять без сахара;
  • День: салат из капусты, заправленный оливковым маслом, 2 яйца всмятку или вкрутую, стакан домашнего апельсинового сока, не магазинного, а свежевыжатого. Фреш можно разбавлять водой;
  • Вечер: 200-250 гр. рыбы варенной или запечённой в фольге с овощами

2-й день (13-й день)

  • Утро: стакан воды, зеленый чай или натуральный кофе, хлебец из ржаной муки или отрубей;
  • День: порция варенной, жаренной на столовой ложке оливкового масла или тушеной рыбы, салат из свежей зелени и овощей: редиса и зеленного лука или помидор, огурцов и сладкого перца. Салат солить нельзя, заправить можно ложкой оливкового масла или лимонным соком;
  • Вечер: 150гр отварной телятины или постного индюшиного мяса, стакан кефира перед сном.

3-й день (12-й день)

  • Утро: чай или кофе, стакан нежирного йогурта с несколькими ложками овсяных отрубей;
  • День: ржаной сухарик, жаренный на оливковом масле кабачок, стакан морковно-свекольного сока
  • Вечер: 2 вареных яйца всмятку или вкрутую, стакан кефира

4-й день (11-день)

  • Утро: омлет из 2 яиц, помидор и шпината, чай или кофе;
  • День: ломтик твердого нежирного сыра, ржаной сухарик, салат из моркови заправленный лимонным соком;
  • Вечер: 200 гр. любых ягод или фруктов, кроме бананов и винограда;

5-й день (10-й день)

  • Утро: стакан воды, чай или кофе
  • День: 200 гр. отварного куриного филе, салат из капусты с маслом и семенами кунжута, стакан томатного сока
  • Вечер: вареная говядина, стакан нежирного кефира.

6-й день (9-й день)

  • Утро: стакан воды, 150 гр. обезжиренного творога, чай или кофе;
  • День: 200 гр. вареной рыбы, 150 гр. фруктов или ягод;
  • Вечер: порция 150-200гр тушенных на оливковом масле овощей: помидоры, морковь, цветная капуста.

7-й день (8 день)

  • Утро: стакан воды натощак, чай или кофе;
  • День: 2 яйца, любой овощной салат, горсть ягод или 70гр фруктов;
  • Вечер: любое отварное постное мясо: говядина, курица, индейка, стакан кефира перед сном.

Во время японской диеты очень важно соблюдать питьевой режим. Помимо утренних горячих бодрящих напитков важно выпивать минимум 1,5, а лучше 2 литра фильтрованной или минеральной, но негазированной воды в день. Это поможет организму очищаться, а вам – легче переносить голод. Зачастую японская диета протекает спокойно, но если вас начнут мучать головные боли, головокружение или сильно повыситься утомляемость диету придется сразу же прекратить и обратится за консультацией к доктору.